看美剧《实习医生格蕾》的时候，对格蕾有件事特别不能理解——她的妈妈是纽约知名的医生，退休后却患上了阿尔茨海默症——也就是老年痴呆症的一种。格蕾身为一个医生，对此事的态度简直是令人大跌眼镜，她将母亲送进了专门的疗养院，然后自己非常恐慌，无论谁劝都不听，固执地坚持要做基因检测，看自己患阿尔茨海默的几率有多大，然后好采取措施。
再后来，老医生韦伯的妻子也患上了阿尔兹海默症，她的病情逐渐恶化，有一天差点烧掉了厨房，把她自己和韦伯差点烧死——这种疾病的可怕就在于它并不是立即致死的绝症，但却对人的生活造成极大影响。如果家里有个老年痴呆症患者，这个家庭无疑要遭受很多非同寻常的痛苦。在发达国家，老年痴呆症已经被列为第四位最常见的死亡原因。
阿尔茨海默氏症是一种退行性脑部病变，无法根治，但却可以预防，尤其在日常饮食中，多吃下面这5种食物，可以有效地预防老年痴呆症。
1.核桃
核桃能健脑可不是中国老太太独有的养生常识。
有科学证据表明：核桃、橄榄油和金枪鱼这类食物富含Omega-3脂肪酸，而这种脂肪酸能延缓大脑认知功能的退化10%左右。
2.富含维他命C和E的食物
研究表明：多吃富含维生素C的食物（如：红辣椒、西兰花和草莓等）以及富含维生素E的食物（橄榄油和杏仁）能降低患阿尔茨海默症的风险。
根据芝加哥一家研究老龄化健康的研究机构的研究结果，那些吃了最多富含维生素E的食物的人，比那些吃得最少的人，患阿尔茨海默症的风险降低了67%左右。
3.富含类*酮的食物
富含类*酮的水果包括：苹果、蓝莓、蔓越莓和葡萄。蔬菜中则包括：大蒜、洋葱、菠菜、圆白菜和球茎甘蓝等。
有研究表明，一周喝三次水果蔬菜汁的人得阿尔茨海默症的可能性比较小。此外，科学家们还做过一项动物实验，石榴汁能减少一半左右小鼠患阿尔茨海默症的风险。
4.豆类
豆类也是预防老年痴呆症的食物之一。
5.葡萄酒
葡萄酒的功效就更不用多说了，常喝葡萄酒能软化血管。法国科学家的研究表明，每天饮三杯毫升左右的葡萄酒，能有效降低患老年痴呆症的几率。不过，三杯会不会有点多？
虽然很多疾病来袭的时候，我们无法预先知道，但是在生活中，养成一个良好的饮食习惯却可以有效地预防很多疾病。所以，试试多吃以上五种食物，改掉不健康的饮食习惯，对老年痴呆症说不！
不过，凡事过犹不及，虽然这几种食物可以多吃，但仍旧要注意饮食平衡，不可完全依赖这几种食物。另外，如果已经患病，食物是没有办法治疗的，医院请医生规范治疗才是硬道理啊！
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