导语：人们要生存，需要满足衣食住行这些条件，不能缺少一日三餐。人不吃饭会感到浑身乏力、饥肠辘辘，当前人们不愁吃穿，开始在饮食摄入方面越来越重视。
人们的饮食追求因为梅干菜、红烧肉、糖醋里脊、醋溜白菜、东坡肉等美食的出现，获得了极大丰富。人们常说病从口入，饮食习惯不健康会造成爆发病情，为健康着想，大家请合理膳食，饮食定时定量。
很多家庭会将大米粥当作必备早餐，早上起床后搭配小咸菜喝一碗，实惠又美味。大米粥有养胃的作用，人在消化不良和肠胃不好时，喝大米粥可以保护胃黏膜，实现润肠通便的效果。
不久前网上一直流传大米粥不能养胃，不建议早上喝大米粥的说法，这是真的吗？
早餐不能喝大米粥？从古代到现在，餐桌上经常可以看到大米粥，尤其是在早餐上，喝大米粥已经成为常态。年轻人和老年人，在早上起床后，喝一碗热乎的大米粥，可以提高饱腹感，也有振奋精神、恢复精力体力、提神醒脑的作用。
大米粥里面营养物质很多，例如氨基酸、维生素、碳水化合物、水、矿物质等，人体容易吸收消化。经常食用大米，可以满足人体的营养所需，增强人体免疫能力，防止身体被病*和细菌入侵，降低疾病发生概率。
有些人之所以认为不能在早晨喝大米，是因为大米粥进行熬制，里面的糖分很多。因此人食用后会出现饱腹感，吃太多会升高体内血糖，普通人食用后影响不大，但本身就有糖尿病和高血糖问题的人，打击非常沉重。
上面所说并不表示，大家不能在早上吃大米粥，而是应注意控制大米粥摄入量。大家在吃的时候，一天吃一两碗就可以，患有高血糖问题的人，可根据实际情况酌情减量，这是为健康着想，应谨记。
医生提示：不止是大米粥，这3物也要少吃1、油条
油条这种美食很有特色，早上吃饭的时候油条配豆浆，实惠又美味。油条需要进行炸制，这种食物中含有很多的油脂和胆固醇，经常食用容易导致高脂血症问题，提高患脂肪肝的风险。
2、咸菜
很多中老年人会在早上吃咸菜搭配大米粥，这样吃着十分美味，也会对身体产生很大的影响。咸菜制作时需要用到很多的食盐，里面的钠离子含量很高，在长时间腌制后，会有很多亚硝酸盐生成。
长期吃一些含较高亚硝酸盐的食物，会导致体内脏器负担加重，对肠胃健康不利。身体中摄入亚硝酸盐，在作用下会分解成亚硝胺，对肝脏修复和再生能力造成影响，引起出现慢性疾病。医生提醒，饮食中重口味食物不要吃太多，尤其是腌咸菜，尽量少碰。
3、泡面
人们将泡面叫方便面，这种素食十分方便，吃的时候只需碗中放入面饼，将调料包中的料品倒入，之后倒入热水，等待几分钟时间就可以食用。
时间较紧张的学生和上班族，适合吃这种制作方法简单的泡面，但方便面比较不健康，经常被列入垃圾食品名单。在制作方便面的过程中，面饼需要经过油炸处理，这一步造成方便面中的热量增加，一碗方便面与成年人摄入一天的热量相当，不仅会导致身体负担加重，还容易引起肥胖。
早餐怎么吃才健康？1、鸡蛋+牛奶
牛奶这种饮品比较常见，里面的蛋白质和钙元素很多，人体容易消化吸收。坚持每天喝杯牛奶，可以预防发生骨关节疾病和骨质疏松，降低体内钙流失速度。
鸡蛋也是一种常吃的食物，里面的卵*素、卵磷脂、蛋白质含量丰富，食用后可以增强肝脏修复和再生功能，实现清肝明目的作用，有效防止老年痴呆症，提高人的记忆力。
2、清炒蔬菜+地瓜
新鲜的蔬菜里面膳食纤维和维生素含量很多，地瓜是种粗粮，纤维素含量也非常多。
早上食用地瓜和清炒蔬菜，可以提高人的饱腹感，增强肠胃蠕动和消化功能，改善排便，缓解便秘症状。蔬菜里面的营养物质和维生素，可以增强人的抵抗力和免疫力，预防出现疾病，保持身体脏器平衡。
结语：在每天的一日三餐中，早餐非常重要，将早餐吃好十分关键。大家在生活中是如何吃早餐的呢？有什么更好的早餐搭配方式吗？
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