截至目前,世界卫生组织发布新冠肺炎疫情报告显示,全球累计新冠死亡病例数已超万,确诊病例数超过4.46亿,且疫情还在持续蔓延中。
一场席卷全球的新冠疫情,让人们清醒认识到最昂贵的是身体,最重要的是生命。
无论是年的非典,还是今年的新冠肺炎,在病*肆虐、又没有特效药的情况下,我们不禁疑惑,同样接触感染源,为什么有人感染?有人却无恙?同样的治疗方案,为什么有人能病愈?有人却死亡……让我们一起探寻答案。
身体自带的“杀*软件”,需要有机食物的支援
钟南山院士在谈到此次新冠病*特点时说:新冠病*目前没有特效药,关键要做好预防,提高自身免疫力,最大限度降低患病可能性。
免疫力,它是我们身体健康的“杀*软件”。
通俗来说,免疫力在病*入侵时进行抵御,在病*潜伏时进行识别,在没有病*时及时更新系统准备下一次战斗。
要想真正拥有一副健康的身体,一副抵抗力强的身体,真正有效的做法除了坚持锻炼身体,还有食用健康天然的食物。而在这些食物中,有机食品就是一个很好的选择。
有机食品中营养成分相对全面,蛋白质和矿物质成分在人体中产生的各种酶有利于促进人体新陈代谢,加强免疫系统。
有机食物提高免疫力,原因在这里
①来自于生态良好的有机农业生产体系
②不添加任何化肥、除虫剂的纯天然途径培育
③生产和加工过程中不使用化学防腐剂等合成物质
——满足这基本的三个条件,才能称得上自然、富营养、高品质和安全环保的有机食物。
01
有机食物,农药的残留量更低
有机种植的作物,农药的残留量更低。
以有机磷农药(比如敌百虫)为例,一项纳入了人的研究发现,吃有机食品的人摄入的有机磷农药要少得多。通过尿检发现,经常吃有机食品的人尿液中的有机磷农药代谢产物,要比不吃有机食品的人少65%。
此外,有机食物中的镭含量要比普通食物低48%。镭是一种能在人体中积累的重金属,它被归为I类致癌物,和老年痴呆症、心血管疾病、甲状腺疾病有明显的关联。
对于那些容易残留农药的食物,如果我们选择有机的,对健康大有不同。
02
有机食物,营养密度更丰富
营养密度指的是食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质、蛋白质)的浓度。
简单来说,同样热量的食物,里面重要营养素到底有多少。讲白了就是食物和食物是不一样的。避免空有热量的食物是免疫力低下的人特别要注意的。
有机食物的营养密度更丰富,吃下的每一口都营养全面,而不是空有热量的假营养。
03
有机食物,更多的健康微生物
现代的种植方式引入了大量的化肥和农药,这使得土壤中的营养元素和微生物大量流失。
我们都知道,我们的肠道中生活着上百亿的微生物,它们对我们的健康起着重要的作用。这些土壤中的微生物就相当于植物们的「肠道菌群」,它们帮助植物「消化食物」,为作物们提供植物细胞所能吸收的营养物质。
看到这,你是否对有机食物好感倍增?你知道“有机”食品要经过哪些“关卡”吗?我们以果粉们最为熟知的悠果维为例——让你看看,“五大有机体系”是如何全方位确保食品安全。
“五大有机体系”,指有机产地、有机种植、有机加工、有机追溯、有机认证五个方面。
有机产地:基地3年以上不使用农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质;远离工矿区、工业污染源等,保证基地不受污染。
有机种植:植物生长过程中,禁止使用催熟剂、膨大剂等药剂,自然天成;
有机加工:整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,整个过程不能受到外来污染;不添加防腐剂、香精等。
有机追溯:在生产和销售过程中,产品有完善的质量控制和跟踪审查体系。产品及包装上打有“有机码”,“有机码”能在中国认监委