预防中风
多食花生可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。英国东安格利亚大学的一项研究显示，中老年人常吃花生，患中风的风险降低了19%。
深海鱼富含不饱和脂肪酸增强记忆力
科学家通过对深海鱼中所含成分的研究发现，经常吃鱼之所以能起到预防老年痴呆的作用，是由于鱼肉中含有一种叫ω-3脂肪酸的物质，这种物质可以使大脑中掌管记忆区域的脑灰质层增多，从而使记忆力得到增强，增强脑功能。
提高记忆力
浆果，如黑莓、树莓、黑加仑、蓝莓、草莓、樱桃、葡萄等，均含有花青素的类*酮，能对血管产生影响，花色素甙具有防止心脏病、癌症、老年痴呆症和糖尿病等保健作用。提高记忆力。经常吃浆果还有助于提高视力。
?富含维生素B及钾
燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦富含维生素B及钾、锌等矿物质，也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻止胆固醇的制作与吸收，使血液中胆固醇浓度降低，因而削减心脏疾病，动脉硬化和中风危机。
?富含微量元素和卵磷脂
大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
?防止记忆力衰退
菠菜富含各种维生素，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
我国患者现状：诊治率偏低因老年性痴呆认知不足，目前我国痴呆患者就诊率较低、致残率高。数据发现，我国轻度痴呆症患者的就诊率为14%，中度痴呆症患者的就诊率为25%，重度痴呆症患者的就诊率为34%。而有25%的患者因耻感和遭遇歧视隐瞒或掩饰痴呆病史，40%的患者称在日常生活中会受到排斥。这是一场与时间对抗的战争
我们能做的是——
预防总比治疗好。
我们需要开始思考痴呆。
它不是我们无法控制的，而是可以干预影响的。
阿尔茨海默症高危人群1、阿尔茨海默症家族史人群
2、中老年人
3、有创伤性脑损伤史
4、脑血管病、糖尿病、高血压人群
5、吸烟及肥胖人群
阿尔茨海默症易感基因检测
建议有家族病史的人可在二三十岁时进行基因检测预知患病风险，有突变基因的人要密切