戴宝柱（沿边智库首席研究员、吉林省功能食品协会顾问、专家组专家、吉林省老科技工作者协会理事、延边州健康管理协会会长、延边州老科技工作者协会副会长兼健康咨询分会会长）
传说从前神农架山麓的宜州城里，有一户殷实人家，老爷、夫人和小姐，一家人吃穿不愁，日子红火。殊知年方二八，聪明伶俐，被年过半百的二老捧为掌上明珠的小姐，突然患了头痛病，眼花缭乱，终日昏痛难熬，食欲减退，形容憔悴，日甚一日，诸良医治而无效。两个老人愁眉苦脸，心焦如焚，一天夜里，夫人得梦。梦见一白发长髯，手执拂尘的仙翁指点说：“要得小姐头痛愈，神农架上神马灵”。仙翁说毕，拂尘一挥，但见云烟燎绕悠然而去。夫人梦中惊醒，同老爷商量道：神农架深山旷野，道路崎岖险峻，你我皆年迈之人，上山都困难，何况还要去捕捉这匹神马，显然做不到。眼看着女儿病痛难熬，两位老人抱头痛哭起来。老爷反复想道：既然仙翁指点，总有他的道理，我们不妨悬榜招贤，若能上山取得神马，就将女儿许配给他。夫人也觉得是一个良策。天明后便写上求药治病的招贤榜文，在城的四门贴上。
再说，有一个穷苦的青年猎手，父母早亡，孤单一人，平日以打猎为生，一见榜文之后，也触动了他不久之前曾经做过的梦，仙翁指点：“神农架上有神马，能治头痛。”忠厚老实的青年猜手，心想管他招不招我为婿，反正为人解除疾病痛苦，也是做一桩好事，便揭榜应招。上山之前，老爷、夫人执意要款待他，但被谢绝。急速做好各种准备后，奔赴神农架山上。翻山越岭，披荆新棘，攀藤附葛，好容易进入了一段春雪方融的阴湿林地，说也奇怪，霎时间只见一匹红鬃烈马，似乎从天而降，青年猎手赶快紧握猎具准备捕捉，这匹马咆哮之声山鸣谷应，一阵扬蹄騸跳之后，钻进了泥土之中，泥土松动痕迹处留有一点红，青年猜手用猎具土，庞然神马形影均无，只有拳头般大扁圆形似马铃薯的根茎一块，不同的是露出土面的“红鬃”形如鹦鹉嘴似的与之紧紧相连。青年猎手没有捕捉到“神马”，后悔不已，仔细一想，只有把带“红鬃”的根茎携回城去，先给病人服用试试看，治病救人要紧。青年猎手回城后，急把这块“红鬃”献给老爷，并把上山的情况诉说一番。夫人听后，只好把“神马”煎汤给女儿吃，说也奇怪，女儿吃下之后，头痛病逐渐减轻，很快就痊愈了。老人不失前约，招青年猎手为婿。不久在当地的人一时传开了，把这种治头痛的药，叫做天赐的“神马”，时间长久了，有人叫它“天马＂，一人传十，十传百，有人把它叫做天麻，流传下来成了现在的中药天麻。
天麻，又名赤箭，因其茎色赤，直立似箭杆故名。传说远古时代，神农氏到深山采药，一不小心摔倒在地，他刚要爬起来，忽见在翠绿的草丛中有一棵长得奇特的植物，圆圆的赤褐色茎杆上，连一片绿叶也没有，酷似箭杆插在地里。他伸手拔起，带出不少*褐色的块茎。他带回煮了几个吃了，发现此种植物的块茎能治很多疾病。神农氏认为这是神箭的遗留物，就称之为“神箭”。因基杆是赤色，又称“赤箭”。《神农本草经》中列为上品，名“赤简”。后来《吴普本草》称为“神草”，“天麻”之名是自宋代《开宝本草》始称之。对此，宋代科学家沈括在《梦溪笔谈》中指出：“赤箭，即今天之天麻也。＂《本草纲目》谓：“赤箭以状而名，…天麻即赤箭之根”，将赤箭与天麻合并在一起，作为一味药物予以论述，并纠正了赤箭系用茎、天麻系用根入药的说法。
天麻入药始载于《神农本草经》，其味甘性平，入肝经。功能平肝潜阳，熄风止痉，祛风湿，止痹痛。适用于肝阳上亢头痛眩量，肝风内动，惊抽摘，或高热动风抽搐，以及破伤风，风湿痛，肢体麻木，手足不遂等。
现代药理实验发现，天麻有显著的镇痛效果，还有一定的抗炎效应，能增加心、脑血流量，降低血管阻力及舒张外周血管，有降压、减慢心率、提高动物耐缺氧能力等作用；天麻中所含的天麻素、香荚兰醛、香兰醇、天麻甙元等，均有显著的镇静及抗惊厥作用。另外，有抗衰老、改善学习记忆作用，天麻多糖可增强机体免疫功能，这应与古人对天麻“久服益气力，…轻身，增年”（《神农本草经》）的认识有一定的相关性。日本用天麻治疗老年痴呆症，总有效率在80％以上。
经药理研究证明，蜜环菌发酵物与天麻的药理活性相似。在此基础上成功生产出蜜环菌片，用于治疗各种眩晕，神经衰弱，失眠，耳鸣，四肢麻木等，特别是对因基底动脉供血不足所引起的眩晕等症状有显著疗效；用其治疗高脂血症，可使血清胆固醇、三酰甘油等明显下降，同时收缩压或舒张压亦有不同程度的下降，头昏、头痛、胸闷等症状也有好转。
选购长白山特产，请扫描下方