欧米伽-3和欧米伽-6是两种对人类健康至关重要的不饱和脂肪酸，是人体必需而又无法自我生成和储存的最基本的营养物质，只有通过食物和补充品才能获得。欧米伽-3与欧米伽-6必须保持合理的平衡才能确保健康。然而残酷的现实是环境和饮食结构的变化导致人们在日常饮食中摄取过多的欧米伽-6,而欧米伽-3的摄取量则非常低。年，世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)发表联合声明，决定在世界范围内专项推广欧米伽-3。
欧米伽-6与欧米伽-3的理想比例为3:1,这是保持健康的必要条件。然而现在的平均比例高达10:1至20:1,甚至高达50:1,这会给您的健康帯来严重危险！事实上主流媒体开始广泛宣传报道欧米伽-3摄入量不足是遍及全球的最严重且迫待解决的健康问题之一。
欧米伽-6脂肪酸主宰着人们的饮食，这会促使身体发生各种慢性炎症。科学家认为如今心脏病、高血压、癌症等发病率高的原因就是欧米伽3与欧米伽6的严重不平衡。
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欧米伽-6与欧米伽-3的严重失衡引发各类炎症疾病是健康的最大威胁。
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每天补充大约10毫升的平衡油带来足量的欧米伽-3与橄榄多酚及维生素D3,修复不平衡，让体内欧米伽-6与欧米伽-3的比例保持大约3:1的健康水平。
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每天1小匙(10毫升)，健康就是这么简单!
欧米伽-3的作用与功效
近年来频频发生的中青年猝死事件，显示了心脑血管疾病日益年轻化的趋势，也让更多人来重视心血管的问题。血液不干净是心脑血管疾病的罪魁祸首，那么怎样清理血液中垃圾呢?
研究证明，欧米伽-3是人体内的“血管清理工”,能够专门清理血液里面的垃圾*素，把血管里的斑块、粥样硬化都清理掉，从而排除血管疾病的隐患。
早在20年前，欧洲、南美的一些科学家就发现，经常服用欧米伽-3的心脑疾病患者，能够使心梗、脑梗、冠心病发病率降低80%!同时也可以使心源性猝死率下降45%-70%!
1、欧米伽-3最强血液清洁工
欧米伽3是人类历史最惊人的发现，它是一种不饱和脂肪酸，能够专门清理血液内的垃圾*素，能够把多余代脂、糖类、代谢废物统统分解，排出体外。
2、欧米伽-3溶解血栓、软化血管
经过研究发现，欧米伽3还能修复受损细胞，能够清除血管里的斑块、血栓、粥样硬化，剥离附着在血管壁上的糖类、脂类硬性物质，软化并恢复血管弹性。
3、欧米伽-3使血脂、血糖下降看得见
通过补充欧米伽-3之后，就会发现血压、胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、医院的血常规数据，都明显下降了。
4、欧米伽-3使三高、心脑病症状改善明显
平常头晕、迷糊、乏力、失眠、便秘、记忆力不集中，通过补充欧米伽3之后，都会有所改善，有的吃得香睡得好,有的二便通畅。
欧米伽-3对心脑血管疾病的作用
高血脂、高血压、高血糖都会使血管硬化并形成血栓和动脉粥样斑，就像水垢腐蚀水管一样贴在血管壁上，日积月累越来越多，使血管变得狭窄，造成心脏或大脑供血不足，这就是患者感到心慌、胸闷、头晕、头痛的主要原因。更可怕的是，这些血管垃圾一旦脱落，将会堵塞血管，造成心肌梗死、脑梗塞、脑溢血、中风等严重后果。
研究显示,欧米伽-3脂肪酸可以降低血液中血小板的凝聚性，避免因血液粘稠而引起的心脑血管疾病。美国西雅图大学医学院的一份研究报告显示：每日按摄入欧米伽-3脂肪酸量分组分别为0.5克、1克、2克、5克，结果显示：欧米伽3脂肪酸摄入越多，心血管病患病率越低。另外美国哈佛大学的一份研究报告称:他们从1万多名人体中抽取红细胞进行分析，测定人体内欧米伽-3脂肪酸的含量，然后跟踪调查，发现欧米伽-3脂肪酸含量高的人冠心病发病率低，这意味着每天摄入足量的欧米伽-3脂肪酸，可以使人们患心脑血管疾病的风险降低。
欧米伽-3的抗癌作用
欧米伽-3能够增加一些抗癌药物的细胞*性。在几种结肠癌细胞系中，欧米伽-3脂肪酸联合5-氟尿嘧啶可以增加其抑制生长的作用。有研究表明，EPA和DHA可以增加肿瘤对放射治疗的敏感性，减少放疗导致的黏膜和上皮损伤。体内试验还证实，欧米伽-3脂肪酸与欧米伽-6脂肪酸相比有更显著的抑癌优势。通过羧化酶II下调EPA的合成可以减少肿瘤血管生成、炎症以及肿瘤转移。欧米伽-3脂肪酸可以与化疗或放疗产生协同作用，从而通过增加氧化应激来杀死肿瘤细胞。在此过程中,欧米伽-3脂肪酸可以减少肿瘤血管生成、减轻炎症、避免肿瘤转移。
欧米伽-3对糖尿病的作用
食物经消化后变为糖类进入血液中运送至机体各部位，然后在胰岛素的作用下被细胞所利用消耗。糖尿病就是糖类无法被细胞利用，血糖过高而后随着尿液排出体外的一类疾病。糖尿病发展下去会引发血管硬化、脂肪肝、肥胖、眼疾、视网膜炎和肢体坏死等并发症。
饱和脂肪酸与葡萄糖之间存在着竞争作用，当长期摄入过量饱和脂肪酸时，它就会抢用胰岛素，而使葡萄糖利用率降低，在血液中大量积累导致血糖升高衍生为糖尿病。
欧米伽-3脂肪酸是源于天然植物的多不饱和脂肪酸，它能阻止饱和脂肪酸对胰岛素的抢占作用，还给葡萄糖对胰岛素的利用权，防止其在血液中积累令血糖过高；保护机体器官免受富含动物脂肪饮食的损害，启动体内细胞，增强胰腺细胞分裂，促进胰岛素分泌；控制蛋白质合成转化，避免过量令肾脏受损，从而有效防治糖尿病及其并发症。
欧米伽-3对精神疾病的作用
有研究报告说，对那些罹患精神分裂症风险较高的年轻人来说，通过补充欧米伽-3多元不饱和脂肪酸，能长期有效地降低他们的发病风险。
研究人员招募了81名13—25岁的志愿者，他们都属于可能患精神分裂症的高风险人群。志愿者被分成两组，其中实验组在12周时间里持续补充一定量的欧米伽-3多元不饱和脂肪酸，另一组只服用安慰剂。
经过近6年的跟踪分析发现，服用欧米伽3多元不饱和脂肪酸的志愿者中，仅有4人出现精神分裂症，占9.8%；而安慰剂组的发病率高达40%。
欧米伽-3对慢性炎症的作用
医学研究表明，欧米伽-6脂肪酸有时会引起炎症。当你食用欧米伽-6油类含量高的必须脂肪酸时，体内就会产生一种能导致发烧、疼痛、愤怒、肿胀的物质。这类物质对于风湿性关节炎、粘液囊炎、结肠炎、皮炎、牙龈炎、支气管炎等炎症，有着极为重要的作用。为了阻止这种物质的增多，人们就得服用阿司匹林、布洛芬之类的非类固醇类消炎药。其实欧米伽-3脂肪酸也许是更安全更自然的疗法。最终人们发现，吃鱼多的人发生关节炎、哮喘、肺气肿、支气管炎、节段性回肠炎、多发性硬化症及牛皮癣的几率较低。
现在我们知道，欧米伽-3脂肪酸可以给失控的免疫系统装上刹车，它所用的方法之一就是减缓白细胞的补充速度。当身体的某一部分发生感染时，需要将与细菌征战的白细胞引到这个区域。为了标识路径，身体会产生一种化学标记，而欧米伽-3脂肪酸能降低路径的吸引力，减少到达感染区域的白细胞的数量。
欧米伽-3脂肪酸也能用其它方法阻止炎症疾病的发生，它们可以向基因发出信息，减慢被称为IL-1（白细胞间介素-1）的信号蛋白的产生。过量的IL-1与许多疾病有关。在膳食中补充欧米伽-3脂肪酸可以将IL-1水平降低50%,其程度与某些类胆固醇类药物相似。
欧米伽-3对衰老的作用
老化分为病态老化和生理老化，但这两者很难严密的分开。老年痴呆症可分为血栓型和原因不清的阿尔采莫氏型两种，而前者占绝大多数。欧米伽-3脂肪酸能抑制血栓性疾病、维持正常血压，抑制脑出血发病，减少脑血栓的形成，改善脑细胞的供氧，减少脑细胞的死亡，平衡机体的正常代谢，维护机体各器官的功能，减少各种疾病甚至癌症的发生，提高智力，延长寿命。欧米伽-3脂肪酸是磷脂的重要组成成分，而磷脂是细胞膜的重要结构成分。随着年龄的增大，机体代谢产生的自由基攻击生命大分子而引起衰老，磷脂可重新修复被损伤的生物膜，欧米伽-3脂肪酸还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成,延缓机体衰老。
欧米伽-3对视力的作用
欧米咖-3脂肪酸是眼睛的三大主要营养物质之一，眼底视网膜有感受弱光的视杆细胞和感受强光和色彩的视锥细胞组成，这两种细胞磷脂中的欧米咖-3脂肪酸含量高达50%以上，欧米咖-3脂肪酸充足会使视网膜细胞柔软，视网膜的反射机能提高，眼睛更明亮。如果欧米咖-3脂肪酸不足，则视网膜细胞衰弱、眼睛容易疲劳，近视就会提早到来。欧米咖-3脂肪酸是改善婴儿早期视觉发育的主要元素，可以让眼球更规则地生长，从而减少患近视的几率或是减轻近视程度，强化视力。
欧米伽-3对智力的作用
补充1个月后可使老年人在玩牌或下棋时感到头脑清醒、精力充沛，并可有效减少老年痴呆、轻健忘、脑萎缩、阿耳茨海默氏症、帕金森氏症等智障患者的病症。更重要的是，长期补充可促进大脑神经细胞的生长发育，提高智力和记忆力，防止老年痴呆等智障疾病的发生。
欧米伽-3对减肥的作用
专家认为，食物疗法是减肥的基础。因为肥胖发愁的人最重要的是要正确认识脂肪，识别“好脂肪和“坏脂肪"，增加欧米伽-3脂肪酸的摄入，减少饱和脂肪酸、有害脂肪酸的摄入。欧米伽-3脂肪酸的减肥机理：在总脂肪量不变的前提下增加了欧米伽-3脂肪酸的摄入量，首选能満足食欲。欧米伽-3脂肪酸使食物在胃内停留的时间比无脂肪食物在胃里停留的时间长，使人不易感到饥饿，这就减少了食物的摄入量。其次能平衡体内的胰岛素水平，促进高血糖素的分泌。此外，能促进新陈代谢，帮助脂肪消耗。这种作用是其它脂肪所没有的。
欧米伽3对肝脏的作用
欧米伽3可以有效活化肝脏机能，增强醛脱氢酶的活力，对急慢性肝炎、酒精肝均有良好效果，并且能够预防肝硬化。可促使产生肝炎病*抗体，提高疗效，从而起到保护肝脏的作用。
欧米伽3对预防老年痴呆症的作用
大脑是欧米伽-3最集中的地方，比较人体其它部位，大脑中所含的欧米伽3数量最多。在大脑的全部物质中，欧米伽3占总量的30%之多；在具有记忆功能的海马状脑细胞中，欧米伽3占到35%以上；在视觉神经细胞中，欧米伽3占到65%以上。最新研究报道，增加欧米伽3脂肪(DHA)的摄入量会促进一种蛋白质的合成，这种蛋白质可以破坏与老年痴呆症有关的血小板，减少大脑细胞的损坏并阻止老年痴呆症的产生。
欧米伽-3对睡眠的作用
欧米伽-3具有调节中枢神经系统的功能，使大脑皮层兴奋与抑制功能正常，从而改善睡眠状态，调节情绪。英国牛津大学对儿童开展的一项新研究表明，服用长链欧米伽-3系列脂肪酸，尤其是DHA补充品能帮助减少7个觉醒的情况并延长睡眠时间—每晚增加58分钟睡眠时间。意大利锡耶纳大学的一项研究也显示，在补充EPA和DHA5-10周后，健康成人的精力更为充沛、反应时间缩短，此外愤怒、焦虑以及抑郁的不良情绪也有所减少。
欧米伽-3对便秘的作用
欧米伽-3能将人体内多余的甘油三酯与胆汁酸结合在一起，排入肠道，并随粪便排出体外。因为将体内多余脂肪排入肠道后，也同时产生润肠通便的作用。因此欧米伽-3有防治便秘的作用。一般服用1周后，排便次数增多、大便变稀变软，属正常现象。服用2周后，可使人体生理代谢功能逐渐得到调理，有增加食欲、轻松心身并缓解失眠、乏力等作用。
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