7月中旬，池河镇王传亿果园的今年当季红心火龙果已经成熟，可以到果园采摘啦。火龙果是热带水果，生活在秦巴山区的人们买火龙果都是去商场。但从去年开始，石泉人就已吃上当地种植的火龙果了。住在地里，只为创业在池河镇良田村种植火龙果的汉阴农民叫王传亿，前些年在*务工帮别人种植火龙果。有感于石泉投资创业环境良好，就把在外务工挣的一点辛苦钱投在池河，租地种植火龙果、圣女果、冬枣。石泉地处秦巴山区，昼夜温差大，而火龙果是热带水果，果树怕冷，要种植成功很不容易。
为了精心照看火龙果，他用塑料布搭起了帐篷，和老父亲住在地边的帐篷里，没白没黑地精心照看果树苗。他和70多岁的老父亲为火龙果树搭了十多个两层楼高塑料棚保温，冬天用于保温，雨季用来防雨。为了保证品质，使用油菜籽菜饼肥，不用化肥，保证水果的天然。棚子里杂草长的很快，就手工拔草、养鸡养鹅吃草除虫。所有种植环节，追求健康环保，坚决做到绿色、环保、纯天然。浑身是宝，健康之果火龙果性平，味甘，集于水果、花蕾、蔬菜、保健优点于一身，是一种绿色环保和有保健疗效的果品。果肉几乎不含果糖和蔗糖，适合各类人群食用。有助减肥--每克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。含有的纤维素较多，易产生饱腹感，有效降低食物摄取量。还可以排出体内废物，加快代谢速度，有助于减肥。防治贫血--火龙果中富含铁元素，而丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，增加血红细胞数量，可以防治缺铁性贫血。清肠胃--火龙果清热凉血，通便利尿，含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和*素排出，是不错的排*清宿便水果。
保护胃黏膜--含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外。白蛋白对胃壁有保护作用。消水肿--火龙果中每含钾毫克，钾能促进体内钠和水分的代谢，避免因体内水分滞留造成的水肿肥胖。有益健康--火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。火龙果花，名叫霸王火龙果花是白色的，每朵花长约30厘米，故又称霸王花。和昙花一样，火龙果花在夜间开花，但持续时间远比昙花长。火龙果的花语是:吉祥、美丽、长寿、强韧。绽放的火龙果花美丽动人，观赏价值极高。晚上大约8、9点，火龙果树上那含苞未放、羞答答的花骨朵，就开始散发出丝丝缕缕的淡雅香气，引来不少蜜蜂起舞。白色的花瓣慢慢绽放开来，硕大的花朵镶嵌在绿色的火龙果藤条上，格外娇艳，惊艳了眼睛，整个温棚里都是浓郁扑鼻的花香。每一朵花，都姿态各异，无论如何绽放，都是极美！火龙花在晚上悄然绽放到次日清晨，就慢慢凋谢了，可谓“玉颜不许他人赏，孤芳只与朗月知”，是名副其实的夜仙子。
火龙果花可以食用，花朵有独特的粘液，含有大量营养性物质和治疗性物质，可清火、润肺、止咳，富含花青素，具有高营养、低热量、低脂肪，含多种维生素和氨基酸，味道鲜美，是一种高档菜肴。火龙果花每朵重约半斤左右，可清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存。火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。干花泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可，香味浓郁，营养价值高。美好安康，吉祥之果火龙果在水果中位居上流，有着健康、富贵、长寿等美好含义。火龙果寓意着希望，无论是走亲友还是探望病人，要必备火龙果，预示着良好祈望。火龙果象征着爱情，女生送男生火龙果，意味着“我不在乎你富贵与否”。火龙果代表着吉祥，送朋友是美好的祝福。拿起一个火龙果，沉甸甸的，轻轻拨开果皮，紫红色的果汁一下子溅到身上，轻轻咬一口，味道清甜多汁纯粹，那种甘甜仿佛是活的，清香从舌尖一直流淌到胃里......那是一种跳跃的红色甜蜜。火龙果采摘地点:池河镇良田村青山沟口?创业农民王传亿
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新闻来源：石上清泉
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