世间有一种病它会让人遗忘一切，仿佛大脑里有块橡皮擦，做一件事，它就擦掉一件事，让人深陷痛苦与绝望之中，也让无数人听到它都感到恐慌和害怕。
这就是阿尔茨海默病，俗称老年痴呆。
然而之所以感到恐慌和害怕，是因为很多时候，我们都对它束手无策和无能为力。
我们只能眼睁睁看着最亲最爱的人，变得越来越陌生，越来越陌生，直到某天，彻底的忘记自己。。。。。。
阿尔茨海默病已经严重威胁人类的生命健康，随着现代人对生活饮食的不规律，患病年龄已由65岁降为55岁，据统计，每10位老人就有1位患有这种病，中国目前约有万患者，老年痴呆的死亡率高达50%，患者平均生存期不超过6年。这种疾病对患者及其家属都带来了极大的痛苦。
科学认识阿尔兹海默症阿尔茨海默病（AD）是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。AD的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为β淀粉样蛋白沉积形成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元丢失伴胶质细胞增生等。
α-亚麻酸抑制β-淀粉样蛋白的*素产生专家在对老年痴呆症患者的尸体解剖时，发现患者的大脑大都已明显萎缩，脑的体积也缩得很小，脑的重量也大幅度下降。
如果用显微镜观察大脑组织的话，会发现脑皮质的神经细胞数量明显减少，神经元丧失很多，脑体中出现一个个疤斑。
对这些疤斑进行深入的研究，发现是由淀粉样蛋白为主组成的，周围聚集着纤维样或颗粒样物质，形成一个个斑片。这就是疤斑，又称老人斑。
老人斑在正常老年人的大脑中会有少量的出现，而在老年痴呆症患者的大脑中可有大量存在，而且分布十分广泛。
因此，老人斑在大脑中的分布及数量，往往是确诊老年痴呆症的一个重要的量化标准，然而阻止老人斑在大脑中形成的“天敌”很少，唯一能阻止其合成的就是α-亚麻酸。
当α-亚麻酸进入人体后，会形成DHA和它的衍生物神经保护素DI，这种保护素专门用来抑制β-淀粉样蛋白的形成，使大脑中避免出现老人斑。因而国际上通常用高浓度的α-亚麻酸作为老年痴呆症的辅助治疗手段和预防方法，因为DHA是大脑细胞的形成、发育及运作不可缺少的物质。
同时，人的记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和增强，是一种公认的补脑、健脑及护脑的最佳营养品，也是预防老年痴呆症最好的营养品。
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参考文献
[1][1]高慧.().长期摄入α-亚麻酸对自然衰老学习记忆能力和阿尔茨海默病样改变的保护作用及机制.(Doctoraldissertation,华中科技大学).
[2][1]高慧,彭小波,严佩佩,*浩,许继取,刘烈刚.α-亚麻酸干预对阿尔茨海默病样改变的保护作用及机制研究.中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会.
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