大家去餐厅吃饭的时候，有没有碰上过服务员上错菜的情况？明明我要的是鱼丸粗面，端上来的却是一碗红烧牛肉面......
虽然说问题是不大（牛肉面也好吃！），但是心里多少都有点不开心啊！
然而，在日本却有这样一家餐厅，服务员日常上错菜，顾客们还乐呵呵地接受，一句怨言都没有！要是端上来的菜跟自己点的一模一样，反倒还很失落（？？）
这是什么奇葩餐厅？又是什么神仙客人？我已经好奇死了......现在就带大家去一探究竟！
神奇餐厅
原来这家神奇的店叫做
“注文をまちがえる料理店”
是一家专门上错菜的快闪式餐厅！
“打你踏进店门的那一刻起，
就要做好服务员上错菜的准备。”
餐厅的发起者小国士朗这样提醒道。
（蛤？凭什么？卖的是什么山珍海味吗！）
▲小国士朗
给大家看看这家餐厅的菜色~
▲就...还行吧？
也不至于这么有上错菜的底气吧！
在这家餐厅，
你每天都可以看到这样的场面...
这位女士点的是汉堡，
不过端上来的却是一盘饺子
▲但还是笑嘻嘻地表示没关系
开心地吃起了饺子~
“特殊”的服务员
原来，这家餐厅的服务员是几位老奶奶！
而她们有一个共同点，
那就是都患上了阿尔茨海默症。
（也就是老年痴呆症）
这些老奶奶或多或少
都有听力下降或动作迟缓的情况，
理解力也大打折扣。
顾客们点的单她们可能转头就给忘了。
每天开业前，
老奶奶们都会临时抱佛脚，
跟负责人学习如何招待客人。
但也许马上就不记得了...
▲超认真地在听讲
有时候客人点完菜，
她们要花很长时间去确认好几遍。
即便这样，最后送到客人餐桌的，
可能依然是点错了的食物。
客人点了沙拉，
她有时也忘记加调料，
但是这有什么关系？
现场撒上不就是了！
▲大家看起来都很高兴的样子！
当看到有客人入座，
老奶奶们就拿着纸笔一脸热情地跑到餐桌前。
有时她们会突然忘记自己是要做什么，
客人们会善意地提醒：
“是来帮我们点菜的吧！”
▲被顾客提醒之后，
老奶奶想起了自己的工作，
害羞地捂住嘴巴，
创办原因
虽说客人们对于老奶奶们
上错菜的事情没有任何怨言，
不过还是会有点好奇，
最初创办这家餐厅的契机是什么呢？
毕竟万一碰上比较严格的客人
后果一般人可是难以承担啊...
原来，餐厅老板小国士朗是电视台的制作人，
他曾经做过一档关于老年痴呆护理的纪录片，
安排了一群患有失智症的老人住在一起，
让他们自理生活相互照顾。
热心的老人家经常请节目组员工吃饭，
有一天的菜单是小国士朗最爱的汉堡排。
结果到了饭点，
出现在眼前的却是饺子，
他脱口而出：“不是汉堡吗？”
（耿直滴很...）
老人顿时错愕，像做错了什么事情…
这件事让他懊悔得不行，
并因此萌生出一个想法，
“何不不接受这些小小的失误，
将它转化成快乐呢？”
▲小国士朗和他的料理店~
于是他策划了这次活动，
邀请6个患阿尔茨海默症的奶奶
到一家餐厅做服务生，近距离跟人接触。
关爱老人
每日新闻去年援引日本总务省的数据显示，
日本70岁以上的老龄人口比例
史上首次超过20%，达到20.7%，即万。
（一年前，该数字为19.9%。）
日本厚生劳动省称，
日本老年人口比例为28.1%，
居世界首位。
在老龄化严重的日本，
患老年痴呆患者的老人越来越多，
然而大多数人却仍然对病缺少了解，
除非自己身边的老人患上这种病，
否则很少有人知晓它的严重性，
更不会去主动接触和关心这些老人...
而这个餐厅创立的意义，
就是让人们能够近距离接触到老年痴呆患者，
也让她们在一定程度上
能够继续参与到社会生活中来。
（阿尔茨海默症最常见的早期症状为难以记住最近发生的事，逐渐发展下去症状可能会包括语言障碍、定向障碍（包括容易迷路）、情绪不稳、无法自理等诸多行为问题。
当情况恶化时，患者往往会因此和家庭或社会脱节，并逐渐丧失身体机能，最终导致死亡）
▲超开朗的样子~
看到这些老人们慈祥的面孔，
我想没有人能够做到对她们恶言相向。
这家餐厅的存在
绝不仅仅只是把“上错菜”作为噱头，
更是希望大家能够对社会中
患有阿尔茨海默症的老人们
多一份宽容和理解。
当我们还在牙牙学语的时候，
老人们总是把最好的捧到我们面前，
目光期盼而殷切。
而当她们“老了”变成小孩子了，
就是需要我们呵护的时候啦！
希望大家能给予她们更多关怀，
原谅那些微不足道的小小错误
让她们成为世界上最幸福的小孩~
在对餐厅的采访中
这位奶奶的话让我非常触动
连自己的名字都无法想起
认为能和大家说说话就已经非常开心了...
当记者问到与客人聊了什么时
奶奶又不好意思地笑着说：“不记得了”
▼
也许谈话的具体内容本来就不重要，
在某一分某一秒
老人们有感受到快乐，
感觉到自己正在被需要。
这不就足够了吗？
#对于日本这家“奇葩”餐厅，
你有什么看法？#
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