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常言道：“肉可以少吃，都蛋不能少吃”！鸡蛋是我们生活中必不可少的“全营养食品”。可以说，要想提高记忆力，促进大脑发育，早上吃一两个煮鸡蛋比花钱买那么多保健品好！
鸡蛋又被誉为“脑*金”，因为鸡蛋不仅富含蛋白质，而且还含有一定量的卵磷脂、甘油三酯等成分，可以促进老年人的大脑健康，延缓大脑过早衰老。
因此，为了保护大脑，建议中老年朋友每天食用适当的鸡蛋，这样可以有效预防老年痴呆症。如果坚持每天早上吃一个煮鸡蛋，对身体有什么好处呢？需要注意什么？
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