你们有没有发现，社会上存在老年痴呆患者的数量正在上升，同时，一种可能毁一家人的病——阿尔茨海默症（又称老年痴呆症）。
其实，大部分人对于老年痴呆还是很陌生，或者有很多误区。为什么会老年痴呆，老年痴呆了，应该怎么预防？
很多人会觉得，老年痴呆是老年人的事情，离我们很远，其实，很多人年轻的时候，就开始出现了端倪，只是自己没注意到而已。
老年痴呆症的数据据统计，全球老年痴呆患者万人，每年增加万人，在中国，有上千万老人患有老年痴呆症，这个数据是全球排名第一。看数据，知道中国人得这种症状非常严重。
(全世界老年痴呆症发展趋势)
未来，等我们这代人年龄大了，两口子一般都有一个是痴呆，不是你，就是你的老伴。虽然我们的寿命可能越来越长，但是避免不了痴呆。
这种疾病，一开始谁都不知道，可能只是忘记是否关门，记不起来人的名字，但是一旦出现真正的认知症状，就可能无药可救。
面对阿尔茨海默症，几乎所有的药物治疗都是无效的。
预防及改善药物都失败了，我们是不是可以通过饮食的方式来预防或者改善呢？
生酮饮食，改善老年痴呆症很多人建议生酮饮食中尽量要降低蛋白质的含量，以防大量蛋白质摄入会转化为葡糖糖，降低酮的利用率。但我们建议中老年人可以尝试标准或者高蛋白生酮饮食，因为目前的数据和现实表明，很多中老年人的蛋白质摄入量是远远没有达到身体需求的。
→一家人的小测试
这个生酮一家人，妈妈91岁，爸爸92岁，因为自己女儿一家人通过生酮饮食收益，父母也想尝试一下，他们感觉自己有轻微的老年痴呆。
（图片：dietdoctor）
尝试生酮饮食2周后，通过对比认知测试，爸爸的得分上升了3点到29/30，妈妈上升了5点到22/30。
→我最近的读者留言：
老人家甚至没有生酮饮食，只是添加了椰子油，产生了酮体，对于认知能力也有改善，看到这里，很多读者一定会问，为什么生酮饮食有效果？大家接着看
老年痴呆：大脑胰岛素抵抗美国哈佛精神病医生GeorgiaEde，在年的一个演讲中讲述了其中的原理。
（GeorgiaEdedietdoctor）
她说：很多老年痴呆症（也被称为3型糖尿病），都是因为大脑的胰岛素抵抗。
一旦出现大脑胰岛素抵抗，就会糖供能不足，就会出现认知问题。
但是，大脑还可以使用另外一种能源，那就酮体，身体燃烧脂肪以后的产物。当我们限制碳水化合物（米面糖）的摄入后，身体就会开始燃烧脂肪，进入生酮状态。
这个时候，大脑又可以重新获取能源，认知能力就会得到提升，实际上，酮体是更加有效的大脑能量来源。酮体还有强大的神经保护特性，自从年，就被用于治疗癫痫，甚至有发现能改善帕金森病，自闭症。
阿尔兹海默症患者的脑细胞，被发现代谢葡萄糖困难，葡萄糖作为脑部主要能量来源，一旦缺乏，就会导致脑细胞受损，甚至灭亡。所以，燃烧脂肪产生的酮体能有代替葡萄糖，为大脑供能。
低碳生酮饮食的作用是可以减少炎症，降低自由基产生，增强线粒体功能，对身体的整体代谢都有积极作用。
为什么生酮饮食对阿尔兹海默症，有明显改善效果，这就是主要原因。
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