在餐厅点了份汉堡
上来的却是一盘水饺
点了份牛排
服务员却给了你一碟青菜
你是不是很诅丧很恼火?
美食家MizuhoKudo在一家日本餐厅
真真切切地遇到了这样的事情
但让你意想不到的是
这家餐厅的顾客不但络绎不绝
而且就是靠着上错菜而名声在外
因为这里的服务员都是
阿尔兹海默症(老年痴呆)患者
总是上错菜的餐厅却走红了这家餐厅位于日本东京
名字就叫做
上错菜餐厅
TheRestaurantofOrderMistakes
(图片来源:MizuhoKudo)
顾名思义
这里的特色就是服务员常常上错菜
而这餐厅服务中的大忌
却成为了这家餐厅的一大卖点
食客们络绎不绝
(图片来源:MizuhoKudo)
大家来这里的目的除了品尝美食
还有一个原因
这家餐厅的服务员否很“特殊”
全都是患有阿尔兹海默症的老年人
也就是人们俗称的“老年痴呆症”患者
(图片来源:MizuhoKudo)
这些看起来和正常人无异的老人们
即使很努力地想要记住你点的菜肴
在还是不可避免的
一回头就给忘得一干二净
为什么选择患病老人做服务员?每年全球越来越多的老年人
被确诊患上阿尔茨海默症
可人们对这一疾病的了解
却十分匮乏
甚至有的人还会对患病的老人
有歧视和偏见
(图片来源:MizuhoKudo)
“上错菜餐厅“的策划者
正是希望通过此举
让大家真真切切的去
认识和了解这些患病老人
去除偏见
在6月2-6月4号的试运营期间
餐厅就对来此用餐的顾客们打出了横幅:
“来这里用餐,但你的订单很可能被弄错”
而这一略带黑色幽默的创意
来源于日本作家宫泽贤治的一本小说
《TheRestaurantofManyOrders》
《野猫西餐厅》
书中讲的就是
“你可能不总是得到你订购的东西”
“上错菜餐厅”让顾客对“TA们”有新看法这个创意成功了吸引了大批顾客前来
他们来到餐厅不仅仅是为了美食
更多的是为了学习“包容与体谅”
患病的老奶奶们
被食客们的热情所深深感动
(图片来源:MizuhoKudo)
老奶奶们用实际行动
告诉大家阿尔茨海默症患者
也是一样可以工作,可以为社会做贡献
并不是某些人眼中的
“负担与废物”
老奶奶们非常认真的服务于每一位客人
即使年事已高
仍然小心翼翼的弯着腰
为顾客端上每道菜肴
(图片来源:MizuhoKudo)
来餐厅消费的食客们
即使最后没有拿到自己所点食物
同样吃的非常开心
喜悦的气氛洋溢再餐厅的每一个角落
美食家MizuhoKudo
亲自体验了这家“上错菜餐厅”的服务
当时她点了一个汉堡
然而上来的却是一盘饺子
虽然得到的并不是自己想要的食物
但饺子吃起来也十分的美味
她在社交媒体发文分享了
在“上错菜餐厅”的美妙经历
引来了大量