国际公认的一级致癌物是烟酒，但烟酒的消费量依然巨大，所以需要我们重新认识烟酒的危害性。
众所周知，吸烟有害健康。烟中含量最大的对人体伤害最大的就是尼古丁，而尼古丁与砒霜、甲醛等物品被国家订为一级致癌物。而香烟中还含有许多其他对人体能产生伤害的物品，所以烟对于人体来说为一级致癌物。
吸烟被世界卫生组织（WHO）称为人类“第五种威胁”（前四种是战争、饥荒、瘟疫、污染）。据报道，目前全国每天有余人死于吸烟，预计到年将增至人。在与吸烟有关的死亡病例中，慢性肺部疾患占45%，肺癌占15%，食道癌、胃癌、肝癌、中风、心脏病以及肺结核共占40%。如果现有的吸烟模式持续下去的话，目前的年轻人将有三分之一死于烟草，其中一半以上的人将过早死亡，其死亡就发生在35至69岁期间。
世界卫生组织研究发现：烟龄超过十年、每天吸烟量超过20支的烟民，已处于深度吸烟中*状态：咽喉肿痛、胸疼胸闷、咳嗽不断、恶心、口臭……
医学证实，每支烟燃烧时释放出多种化学物质，几十亿个颗粒，其中含有尼古丁、一氧化碳、焦油、氨、苯等69种致癌物。这些有害物质吸入人体，黏附在气管壁和肺泡上，易导致气管炎、肺气肿乃至肺癌；而一氧化碳能使血液中氧气含量明显减少，造成高血压、心脏病等心脑血管疾病。
尼古丁使大脑神经产生依赖，使吸烟者精神萎靡，性功能下降。解剖学证实：十年烟龄以上的吸烟者，肺部明显呈黑色！医学家做过这样一个实验：10年以上烟龄吸烟者，连续抽完20支烟，实验者感到胸闷头痛、四肢无力；连续抽完60支烟，实验者呼吸困难，进入中*昏迷状态！
年，美国临床肿瘤学会（AmericanSocietyofClinicalOncology，ASCO）发表声明，明确指出：酒精是重要致癌因素。大量数据和既往研究证明酒精和口腔癌，喉癌，食管癌，头颈癌，肝癌，结直肠癌，女性乳腺癌等有直接关系。同时它极可能会引起胃癌和胰腺癌。
不出意外的，和酒精关系最密切的癌症类型来自喝酒会直接接触的组织，年来自美国临床肿瘤协会最新数据显示：41%的口腔癌，23%的喉癌，22%的肝癌和21%的食管癌均于饮酒相关。
世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物，主要证据来自两方面：
人群统计：大型流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌症概率越高。
动物试验：比如往老鼠的饮用水里长期加入酒精，老鼠患癌概率就会显著增加。
而最新研究表明，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。也就是说：每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的。目前，全球每年1,万新诊断癌症患者，根据这个比例推算，其中就有80万是喝酒喝出来的！
酒精是如何致癌的？这个问题看起来简单，但其实知道答案的不多。事实上酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸排出体外。
乙醇就是酒精，是喝酒「爽」的来源，因为它能麻痹神经，能让人自High，导致错觉喝醉是因为它，查酒驾查的也是它。乙酸就是传说中的「醋」，也没啥*副作用。但是，中间的代谢产物乙醛，是明确致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌原因：
第一是乙醛能直接结合DNA，导致DNA突变，甚至导致染色体变异；第二是乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。
因为这个原因，世界卫生组织把含酒精的饮料和乙醛同时列为一级致癌物！
中国人更容易致癌？我们了解了酒精致癌的关键是其代谢过程中的乙醛，那为什么说中国人喝酒更容易致癌呢？因为中国人多有酒精代谢基因缺陷。只要在国外生活过的人都会发现，外国人喝酒后，并不像中国人一样脸红。喝酒上脸这件事儿其实是中国（东亚人）特色。
脸红的根本原因是中国人多携带突变的乙醛脱氢酶基因，导致无法有效降解乙醛，乙醛在体内积累后能导致血管舒张，看起来就是脸红筋涨，所谓的喝酒上脸。
对东亚人群的研究发现，乙醛脱氢酶基因缺陷的人同样喝酒后，患癌概率会大于没有缺陷的人。因此如果你像我一样喝酒脸红，说明风险更高。咱们这种人千万要少喝酒，因为基因实在不给力！
一滴酒也别喝！世界权威医学期刊已证实：喝酒没有任何健康好处！
年8月，在世界著名医学杂志《柳叶刀》上，全球疾病负担研究组研究发现：喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益的说法，根本就不存在！而且，饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号凶手！
本次研究调取了版GBD研究中万人的数据，样本量是目前为止关于饮酒的研究中最大的。研究团队对饮酒者的性别、年龄、饮酒量、饮酒频率等各种因素进行了详细分析，从而彻底明确酒精对健康的危害。
那么这危害有多大呢？数据分析显示，在全球每年因各种原因死去的多万人中，喝酒直接导致了万人的死亡，是第七大致死和致残因素！由于人口众多，中国是全球饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了（65万是男性）！
不是说“少量饮酒有益”吗？这项研究显示喝酒没有一点益处，那以前说“少量喝酒有益”是怎么回事？那喝酒到底对人有没有好处呢？
就在两个月前，美国国立卫生研究院（NIH）紧急叫停了一项证明每天少量饮酒有益健康的临床试验，因为试验所需的1亿美元经费，竟然有2/3是各大酒厂提供的……吃人嘴软，拿人手短，这么做出来的试验能有多少说服力？
因此，没事喝点酒有益健康的*话，千万别再信了！
如果想活得长活得好，就别喝酒！用数据计算，喝多少酒对健康的威胁最低时，结果也是：0！不喝酒，才对健康最好！
研究团队在论文中表示：“喝酒对健康有益，这个多年来被深信的观点，是时候被改写了。本次研究的结果证明，没有所谓的适量饮酒有益健康一说，而这一结论，几乎和目前所有的健康指南都大相径庭。”
生命是最宝贵的，每个人只有一次。如今，到了该清醒的时候了，即使贵为茅台酒也是伤身的。现在，请放下您的酒杯，端起茶杯和饭碗，尝尝能使人百年不老的文冠果高级保健食用油和文冠果养生茶吧！
《本草纲目》是明朝医学家李时珍30余年心血的结晶，是几千年来中国药物学的巨著和精华。
《本草纲目》载：长寿果称“文冠树”，又谓“文光果、天仙果”：“性甘平，无*，涸*水与血栓。肉味如栗，益气，润五脏，安神养血生肌，久服轻健，百年不老。树枝煎熬膏药，祛风湿，强筋骨。”
据此可知，文冠果可化血栓，益气，润五脏，安神养血生肌即美容养颜，久服文冠果油，能够长命百岁，难怪又称“长寿果”和“天仙果”。
健康长寿，是世界各族人民梦寐以求的事情。在中国的浩瀚历史上，秦始皇、汉武帝等帝王将相都不能免俗地求仙问神，或服用灵丹妙药以求长生。
健康长寿的基础是身心健康，首先就是心脑血管的健康，最主要的就是大脑的健康，因此必须要预防衰老和痴呆。人类经过几千年的追索，发现文冠果具有这样神奇的效果。
中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病*、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中*性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。
文冠果养生茶，是天然的“安眠药”和“减肥茶”，被广大消费者称为“痛风克星”“三高福星”和“失眠救星”。文冠果叶中含有*酮和杨梅树皮苷，有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇、清除血脂、调节血压的作用，还能够有效预防和缓解中风、偏瘫、脑卒中、冠心病等心脑血管疾病；文冠果叶中含有的文冠果皂苷，具有较强的抗癌活性，还可以激活脑细胞，增强学习和记忆能力；文冠果花中含有茯苓苷、白蜡树皮苷和七叶苷，具有解热、安眠、抗痉挛等作用，能够有效调节生物钟、改善睡眠、抑制肿瘤生长。
文冠果叶主要成分有皂苷、*酮、多酚、鞣质、小肽等活性生物成分，其强力的抗氧化、杀菌、消炎作用可直达痛风病灶，有效改变人体肾脏功能紊乱，阻止蛋白营养的重复吸收，促进膀胱蠕动功能，增加排尿量，使大量的尿素（尿酸钠盐）通过尿液排出体外，从而由源头上根治痛风顽疾。
文冠果油被专家称为“液体*金，食用油之王”，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有强体、健脑、长寿、减肥和“降三高”等的作用；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性。文冠果油所含的神经酸能给大脑提供营养，修复大脑和神经系统损伤，对老年痴呆、小儿尿床、帕金森病、脑瘫、脑萎缩、脑外伤、脑中风后遗症、失眠健忘、抑郁焦虑、记忆力减退等脑病具有神奇功效，因此文冠果又被称为“脑*金”。
西北文冠果基地生产的文冠果高级保健油和文冠果养生茶
文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量，文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%）。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低，决定了油的品质和对人的营养作用，因此经常食用文冠果油，能增进身体健康。
亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸，亚油酸能够软化血管，降低血脂血压，促进微循环，减少心血管疾病的发病率，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积作用，有“血管清道夫”的美誉。
文冠果油不饱和脂肪酸含量之高是其他食用油望尘莫及的，而且所含不饱和脂肪较为稳定，比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8％，是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较，其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍，比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。
不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”，也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸，各方面的机能就会产生变化。诸如，前列腺素PGE1—PGE3就不能合成，会引发前列腺炎症，进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化，以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此，僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用，被民间誉为长寿油。
由于社会的飞速发展，生活的日渐好转，使我们的食物结构饱和脂肪酸（即肉类、高蛋白等）摄入过量。精细的饮食结构引出的营养失衡，使血黏度变稠，从而引起心肌梗塞，脑溢血等一系列病变。而不饱和脂肪酸具有以下生理功能：保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能；使胆固醇脂化，降低血液中胆固醇和甘油三酯；是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质；降低血液粘稠度，改善血液微循环；提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
随着人们生活水平的提高，人们的保健意识不断增强，食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。我国专家通过对国内65个县区人群流行病学的调查结果显示：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。高血压、高血脂、糖尿病、癌症等多种疾病的发生与食用油息息相关，只有做到科学地选用食用油，才能保证健康的人生。
长期食用饱和脂肪酸含量高的食用油，易引发心脑血管疾病，而不饱和脂肪酸和亚油酸对心脑血管疾病具有非常好的预防和治疗作用。我国目前有1.3亿以上的中老年人，心脑血管疾病患者很多，在预防和医治这类疾病方面要花费非常多的医药费用，而且这类疾病有非常高的致残率，使好多人残废或半残废，给病人带来痛苦、给家庭带来拖累，给社会造成负担。如果人们在日常生活中改用文冠果油等保健作用强的植物油，则会对提高全民健康水平产生巨大的作用。
文冠果油具有消化血液脂质物，软化血管，消除血栓质，阻断皮下脂肪形成，降低血脂、胆固醇的特效作用，对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用，过去在药店里曾经论滴卖配药，长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。
中国老年医学学会会长、医院心血管内科主任医师范利说，我国脑血管发病人群呈年轻化趋势。我国40岁以上人群中约有15%的人属于脑血管病高风险人群。当前，我国脑血管病存在高发病率、高死亡率、高复发率、高致残率、高经济负担、较低预防水平的特点。
根据世界卫生组织的统计，目前心脑血管疾病是危害人类生命和健康的最危险的疾病，在全球每年约占总死亡总数的30%-70%，我国约占40%左右，每年死于心脑血管疾病者达-万，估算到年，全球心脑血管疾病死亡总数将达到万。心脑血管疾病来源于血脂异常，而血脂异常又来源于人们日常的饮食结构不均衡，尤其是脂肪的摄取不均衡、不科学、不合理所致。
油脂氧化是一种自由基反应，不仅会降低油脂的营养价值，毁掉不饱和脂肪酸，还会因为产生大量自由基而促使人体的衰老。文冠果油抗氧化功能非常强大，文冠果油在避光热的情况封闭贮藏十年都不会变质。文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物，易吸收，不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位，成为理想的食用油，具有长寿保健功能，被民间称为长寿油。其营养成分非常丰富，含人体所需的19种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等18种微量元素和VB1、VB2、VC、VE、VA、胡萝卜素等多种维生素。
我们为什么会衰老？现在普遍认为衰老和自由基密切相关。严格来说，自由基对健康具有双重作用，过多自由基会产生的强氧化作用，*害细胞组织，破坏正常生理功能，导致疾病和衰老；但低浓度自由基却可以在免疫调节和对抗局部感染等方面发挥作用，帮助维持机体健康。因此，抗衰老并不是要彻底清除自由基，而是将体内的自由基数量维持在一个适当的低水平。
人的衰老实际上就是机体被氧化的结果，抗氧化是预防疾病和延缓衰老的重要环节，因此可以说抗氧化就是抗衰老。从营养学的角度来看，机体产生自由基总量越少，抗氧化能力(即清除自由基能力)越强，就越能达到促进健康、延缓衰老的目的，反之亦然。
西北文冠果基地生产的文冠果油含有3.7%的神经酸，能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆，被科学家称为“脑*金”。神经酸的价格非常昂贵，能达到*金的3倍。1克*金按元计算，1斤（克）文冠果油含神经酸18.5克，价值元*3=元，现在仅售元，真可谓物美价廉。
面对脑病梗死、肿瘤等重大疾病的挑战，中国科学家从文冠果油中发现多种生物活性成分，特别是双效神奇物质——神经酸。神经酸被誉为大脑级营养素和神经再生素，它的发现为战胜脑病等重大疾病增添了新的锐器。经临床实验证明，服用文冠果油3个月后，脑中风后遗症、老年痴呆、帕金森病、脑瘫、脑萎缩、脑外伤、记忆力减退等脑病展示出神奇作用。
美国著名脑病专家、“人类脑计划”（中国是成员国之一）核心成员迈凯文博士说：“中国成功地从天然植物中研制出神经酸，开创了脑病科学史上的新纪元”。
欧洲“脑的十年”联合专家委员会的加德杨博士说：“中国的口服神经酸是人类脑病医学史上划时代的杰出成果”。文冠果保健食用油的医疗保健影响力，正受到国内外的空前重视。
神经酸(NervonicAcid)，又名鲨鱼酸(SelacholeicAcid)，化学名顺-15-二十四碳烯酸(cis-15-TetracosenicAcid)，分子式C24H46O2，白色的片状晶体，熔点42~43oC，LDg/kg体重。神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织，是神经组织中生物膜的重要组成成分，是脑甙中髓质的标志性成分。目前主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油，是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。
神经酸在神经组织合脑组织中含量较高，如磷脂酰丝氨酸是生物膜的重要组成成分，又称复合神经酸，是脑甙中髓质标志成分，具有参与生物膜有关的多种生理功能，如回复神经末梢活性，促进神经细胞生长和发育的功能，是大脑神经系统生长发育修复的必须物质来源，对提高脑神经活跃防止脑神经衰弱有重要作用。
神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭致死。人体自身又很难生成神经酸，只能靠体外摄取来补充。
神经酸能完整通透过血脑屏联，直接作用于神经纤维进行修复疏通，让受损、脱落的保护鞘再生，溶解堵塞通道的坏死组织，诱导神经纤维的自我生长及分裂，使神经细胞所产生的信息及外界的信息都能顺利通过神经纤维传递，达到指令畅通，以此激活受损、病变及休眠的神经细胞，重塑神经网络，恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能，达到脑病的彻底康复。
来自上海的卫生医院进行的功能检测及临床实验报告证明，服用文冠果油3个月后，脑中风后遗症、老年痴呆、帕金森病、脑瘫、脑萎缩、脑外伤、记忆力减退等脑病平均显效率96.6%，有效率92.8%，在此展示出了神奇的作用。另外，文冠果乳液对S肉瘤平均抑瘤率为82.94%，与环磷酰胺（抗癌新物）抑瘤作用相当，而没有环磷胺的*素。
英国Stirling大学自然科学研究院生物分子科学实验室的三位学者（SargentJR，CouplandK，WilsonR）研究表明神经酸可以改善血液微循环，对高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化等症状有明显效果，能有效预防心脑血管疾病、糖尿病、脑卒中、老年痴呆等疾病的发生。
人类的衰老往往从脑的衰老开始，推迟大脑的衰老就可以延缓人的衰老。老年人摄入神经酸后，大脑白质得到及时补充，神经元细胞得到足够营养后，便推迟了自身的衰老，从而达到长寿的目的。
文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。中国科学院沈阳应用生态研究所的专家研究得出其作用是：提高脑功能、增加记忆力，可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。另外，通过小鼠灌胃实验，证明文冠果皂苷具有抗缺氧、抗氧化、抗疲劳的作用。
文冠果油是非常重要的改善脑功能的药物，其作用是：提高脑功能、增加记忆力，可以治疗老年痴呆、小儿尿床、遗尿症、智力低下等，以及由于脑功能低下所引起的病症。上个世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中“发现10个结构特异的皂苷类新化合物(简称文冠果皂苷)”，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等待有明显效果。在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。
人类犯了一个大错：只给身体加油，不给大脑加油，导致大量悲剧的发生。大脑营养缺乏后，将引起脑神经细胞功能及全身神经细胞的功能下降，很容易引发内分泌系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿系统等其他脏器的病变。诸如失眠、健忘、抑郁、焦虑、神经衰弱、精神病、小儿尿床、老年痴呆，早衰、猝死、瘫痪，还有高血压、高血脂、高血糖等心脑血管疾病。
大脑是人体的“司令部”，支配和调节整个机体的生命活动，大脑对人体的意义远比其他器官重要得多。目前，全世界有74亿多人口。这么多人的身体器官差异都不大，最大的差异是大脑，由于大脑的不同，才形成了各种各样的人，所以大脑是人类最重要的器官。就像机器运转需要加油一样，大脑也在高速运转也需要加油，而且聪明人、用脑多的人、脑力工作者，就要加更多的油，不然就会出现人生悲剧。
身体有病了好办，进医院就能治好。大脑有病就麻烦了，医生就会把您送进精神病院，那里的大夫只会给您注射安静的药和睡觉的药，让您的大脑休养生息，也许您过几个月或几年能够好转，但是您的记忆和智商将会受到影响。不知您注意过没有，精神病院里关的往往都是聪明人，傻子和智商低的人一般不会关到里面去。为什么呢？因为傻子和智商低的人用脑少，大脑运转速度慢，平常食物里面提供的营养足够他大脑所用了。
年5月22日，“国际神经精神疾病高峰论坛”在北京举行。抑郁症和老年痴呆症成为最受