任何疾病的预防都比它的治疗更应该受到重视且更具吸引力，像阿尔茨海默病这样缺乏治疗手段的疾病尤为如此！
我们的大脑需要适当的“燃料”才能正常运转。维持更好的记忆力、预防阿尔茨海默病和记忆力减退都取决于我们的生活方式。饮食对大脑健康至关重要，通过合适的阿尔茨海默病饮食，我们可以影响基因的健康。
预防就在我们的能力范围之内，它始于我们的食物！
阿尔茨海默病预防食谱美国阿尔茨海默病研究和预防基金会（ARPF）多年来一直致力于研究合理饮食对大脑健康的影响，目前该基金会已经创建了阿尔茨海默病预防饮食食谱：大脑长寿饮食食谱（TheBrainLongevityDietCookbook，可在ARPF