老年痴呆症在日本又被称为一直是老年人身心健康的一大杀手，其中占半数以上的阿尔兹海默症迄今为止发病机制不明发病后不可逆且尚无有效药物治愈。根据日本卫生部门预计到年日本认知症患者将达到万人，65岁以上老人每5人中就有1人有不同程度的认知障碍。在新药研发的同时积极预防成为社会共识。
日本饮料制造巨头株式会社伊藤园也将目光投向这一领域，早在年伊藤园联合岛津制造所、株式会社MCBI（国立筑波大学发起成立的初创公司）以及相关医疗机构以轻度认知障碍者（MCI）为对象展开抹茶对认知功能低下的抑制作用的临床研究。
经研究表明茶叶中富含的茶氨酸和茶儿茶素可以改善老年人的注意力和判断力，根据这项研究伊藤园在年12月发布具有改善认知能力的新品抹茶，并在日本消费者厅申请机能性表示食品*（机能性表示食品不是药品保健品申请时只需提交材料无需审查）备案。
虽然一款饮品的上市无法替代医学治疗更无法改变老年痴呆症难以治愈的现状，但相信会有越来越多的企业参与这一领域的研究。截止年中国60岁以上老人超过2.5亿，年这一数字预计将达到5亿人，前所未有的老龄化社会和巨大的银发经济市场对于中国社会和企业即是挑战也是机遇。
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