『椰子』，是一个浑身是宝的地表神奇强大之物。
椰汁、椰肉、椰奶、椰子油，全部都可以制成拥有强大功效的食材或用品！
一颗小椰子能发挥无穷大的能耐
从椰宝宝——到椰爷爷
都在为人类做出莫大的贡献
STAGE1椰宝宝喝汁
刚从树上打下来的青椰子，都是未成年的椰宝宝。
“小鲜肉”时期的青椰肉头太薄，不怎么好吃，但它的精华在于通过树干从地下向椰壳里吸满的汁水！
清甜润喉的椰汁简直是天赐的甘饴，抽出来灭个菌直接罐装，就成了“树上长的水”，大面积占据暑期档的超市货架。
更绝的吃法是用来做火锅汤底，清润不燥，营养滋补，汤水清甜。
超时工作到要摔电脑，
心情郁闷要跟好基友吵架，
喝一口冰爽的椰子水吧，
保你3秒瞬移到普吉岛海边，
阳光沙滩比基尼，
whatasummer~！
STAGE2成年椰子啖肉
椰子水固然清爽，但椰子制品里浓郁的“椰味”和奶香，几乎都是椰肉贡献的。
这个时候的椰肉最好吃，椰肉不硬不软口感刚刚好，咬一口，满嘴的椰奶香~
STAGE3老椰子做椰蓉椰丝
成熟的老椰子褪去外壳，就露出丰腴肥美的厚椰肉，可以挖出来刨成细细的椰丝，此时的椰肉沉淀出了奶香＋木质气十足的热带风味，就是那种有人爱有人嫌的“椰子味”。
椰味死忠粉最喜闻乐见的用法，必须是这样的：
满满一层铺得满满，看起来又雪白、轻盈如片羽，连呼吸里都是掩不住的椰香。
把椰子肉削成面积稍大的薄片，烘干，加上或甜或辣或咸的调味，就变成夏天里负担最轻的天然小零食：椰子片。
同样是脆噗噗、香喷喷的，椰子片的热量却不知道比薯片低到哪儿去了。
椰肉里还能榨出椰奶、椰浆和椰子油。
唯一低热量，不含胆固醇，椰子油是站在塔顶端的健康油，油中的清流。不仅可食用，还可美容、消炎、做油拔，真真十分强大。
然而，今天小美想给大家介绍的
是椰子为人类奉献的终极之宝
椰子的终极宝——椰子活脑素
椰
子活脑素，含有纯椰子油和椰奶，两种成分的叠加，让活脑素冲泡出来的“椰奶”，营养更丰富，喝起来口感更细腻香浓。
※椰子油中的中链脂肪酸能转换为酮体，成为「缺氧」大脑的能量，进而促进脑部功能。
作为优质的植物奶，它非常适合小孩和老人、素食人群、蛋奶过敏者饮用。
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?椰子活脑素(素食)
Manna-SuperCoconutMilkPowderg
*富含MCT（中链脂肪酸）RichinMCT(Medium-chainFattyAcids)
*是脑部极速营养补给品Anutritionsupplementforbrainintop-speed.
*有助于提升脑部灵活Helpimprovebrainflexibility.
*极易消化和吸收Easilydigestandabsorb.
○食用人群SuitableGroup：
任何人群可食用，尤其适合老年人、小孩食用；是奶类敏感者的替代品。
中链脂肪酸与阿尔兹海默症的故事
年1月5日，美国CBN新闻台报道了一个重要发现：椰子油在实战中打赢了阿尔兹海默症。在美国，估计有五百四十万的人，被确诊为阿尔兹海默症，这个数字随着人口老化正在迅速增长中。
报道中的主人公MaryNewport，是佛罗里达州的儿科医生。在年，Mary发现了她的丈夫SteveNewport先生患有严重的阿尔兹海默症，MMSE诊断得分仅为14分。
这时，她看到了美国食药监局批准的“AC-”的医用食品治疗阿尔兹海默症的一项临床研究，发现该实验中引用的主要成分是MCT（中链脂肪，自然界中可以从椰子油和棕榈油中提取）。
于是从年起，Mary医生开始给丈夫服用椰子油，一个月后，Steve渐渐能回忆起生活中的小事，画钟表的测试结果也得到了明显的好转。Steve的进步不仅仅表现在智力上，连情绪和体力都有进步。后来Mary回忆说：Steve行动不便已经很久了，但现在他精神奕奕，有说有笑，会自己喝水、取餐具，甚至可以开始跑了！
后来Mary开始传播椰子油对改善老年痴呆症的功效，并把治疗的过程和原理写这本《AlzheimersDisease：WhatIfThereWasACure?》。书中详细记录了Steve对抗老年痴呆的过程以及服用椰子油的用法和用量，后被翻译成德语和日语版。
中链脂肪酸可防治阿尔兹海默症
日本的数据，年65岁以上老人中，每4人就有1人是存在认知症问题。
认知症中最多的是「阿尔兹海默症」。
人脑的能量来源是葡萄糖，但最近的研究显示，患有阿尔兹海默症的人脑是无法充分利用葡萄糖的。
通过PETCT对患有患有阿尔兹海默症的大脑进行检查，发现对于葡萄糖的吸收，比正常的大脑显著减少！无法利用葡萄糖脑部酒会陷入能量不足，使得脑细胞休眠，出现功能不全的状态。
「酮体」对脑部来说是可以替代葡萄糖的能量来源，而「中链脂肪酸」正可以有效地合成「酮体」。
中链脂肪酸合成酮体=长链脂肪酸合成酮体x10
中链脂肪酸可抑制记忆力低下
美国对摄入中链脂肪酸对短期记忆力带来什么样的影响进行了研究。
参加该研究项目的阿尔兹海默症患者及轻度认证障碍患者中，摄入中链脂肪酸的人群，血液中的酮体含量增加，达到了抑制记忆力低下的效果。
有机天然0添加的会分层
在椰子成熟的过程中，内部的液体越来越少，而胚乳越来越成熟，就是我们看到的椰子内壳中那层乳白色的部分了。
椰子胚乳虽然不能直接喝，但是能进行粉碎压榨，得到椰乳或者椰浆，这时就是乳白色的液体了，因为里面含有脂肪，而不单单是椰子汁中的糖类物质，脂肪不溶于水，放久了自然就分层了。
至于市场上售出的那些灌装椰汁，称为椰子饮料更合适，就像调味乳饮料不是酸奶一样。这些饮料不分层，还要依靠乳化剂等添加剂，另外还要加入各种糖、调味香精，不仅味道不一样，更对健康很不利。
所以椰子活脑素是天然健康无添加的
想喝椰奶的时候随时随地冲泡一杯
方便、美味还安心！
可以有多种吃法
除了冲泡成椰奶，椰子活脑素也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰酒、菠萝汁中加入它，更具一番独特的风味哦！
??你可以在燕麦粥里添加椰子活脑素
将椰子片直接撒在粥上
??你可以加在咖喱里
做一碗让人垂涎三尺的东南亚咖喱素肉伴香菇
——RECIPE——
饭后来个小甜品，滋润又清甜～
CoconutPawpawJelly
椰香木瓜冻
原料
Ingredients：
1teaspoon琼胶粉
1/4cup水
2teaspoon椰子活脑素
1/2pc木瓜
方式
Method：
1.将椰子活脑素用水冲泡成椰奶
2.木瓜洗干净，切一半，把籽挖干净形成碗状
3.在椰奶中加入琼胶粉，搅拌均匀，倒入木瓜碗中，用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏3小时
4.食用时取出，切成小块即可
除此之外，你还可以用椰子活脑素来制作健康美味的小零食，下午茶时间馋了来一块~嗨森！
CoconutSugarFudge
椰子糖软糖
原料
Ingredients：
1cup椰子糖
1/4cup椰子油
1/8cup水
1/8teaspoon粉盐
1/2teaspoon椰子活脑素
方式
Method：
1.将所有东西都放到一个小锅中，用中火煮，不停的搅拌。
2.用糖果温度计测试一下，到温度达到度左右。
3.关火，可以加入一些香草精华，倒入一个铺了烘培纸的方形烤盘中然后放凉。
4.当“焦糖”成型之后，用刀切成小块状然后包起来就完成了。
美家的有机椰子活脑素
从香港MANA有机站原装进口
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美家的许多粉丝尝试过之后
都对它的口感和味道赞不绝口
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全新巧克力口味现已上市
味道更好更浓郁哦！
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最好的植物奶之一
大脑补充剂——椰子活脑素
心动不如行动
赶紧尝尝鲜咯！
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