研究人员表示，“间歇性禁食”不但可以预防肥胖，还有助于对抗多种现代生活相关疾病，如糖尿病，心脏病，癌症和老年痴呆症。
回复“”查看[]最新分析认为，1/3的老年痴呆可以被预防
对于减肥的通常建议，往往是减少热量摄入、增加运动，增加蔬菜、水果、坚果纤维和鱼类的摄入等。
然而，越来越多的证据表明，对于饮食，除了吃什么之外，怎么吃也可以对健康发挥很大作用。
一个国际研究小组发表的文章认为，从人类进化的角度看，目前通行的一日三餐、再加上一些零食的饮食方式并非最佳。越来越多的研究表明，间歇性禁食对健康也有很多好处。
知名学者认为，“在预防和逆转疾病方面，禁食的作用超过药物。”
人类在远古都是间歇性进食的；这说明，在人类进化历程中较长的进食间隔时间对维持身体和大脑正常功能是很重要的。人体已经较好地适应了这种间歇性进食的模式。
回复“”查看[]高脂饮食能延缓大脑衰老吗？
研究人员说，这种“间歇性禁食”一般指，每周内有两天、或者每隔一天，将热量摄入减少到每天卡(相当于每天不超过两碗饭)；或者每周有几天不吃早饭和午饭。
动物实验显示，间歇性禁食可预防、甚至逆转某些疾病，如糖尿病、癌症、心脏病和神经退行性疾病。其机制在于动物可以应对影响健康的某些压力，例如，禁食可能会饿死肿瘤、减少炎症、或去除受损分子和其他细胞成分。