中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者王海涵王磊）近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授和中国科学技术大学申勇教授研究组合作研究发现，绿茶可以预防和延缓老年痴呆模型小鼠脑内特征病理指标之一的β淀粉样蛋白形成，减少神经突触损伤，改善学习记忆能力。成果于近日在线发表在国际期刊《分子营养与食品研究》杂志。
随着人口老龄化加剧，以阿尔茨海默症为代表的神经退行性疾病呈现快速高发态势。茶拥有多种功效，饮茶是一种被普遍接受的摄入方式。
图示：绿茶通过减少淀粉样蛋白形成及神经*性改善5XFAD小鼠认知能力
该研究使用绿茶提取物对老年痴呆模型小鼠（即转入了可产生人源性β淀粉样蛋白突变基因的转基因小鼠）进行干预，发现在人日常饮茶量相当剂量下，绿茶提取物显著减少了小鼠脑内β淀粉样蛋白的含量，减少脑内炎性因子IL-1β含量和神经胶质细胞激活标志物Iba1和GFAP表达，抑制其过度激活。
同时，绿茶提取物显著增加了反映神经突触损伤的突触蛋白PSD95与Synaptophysin表达，减弱β淀粉样蛋白引起的神经*性，延缓了老年痴呆模型小鼠病程恶化。
团队又开展了行为学测试，进一步证明绿茶提取物干预显著改善了老年痴呆模型小鼠认知能力。此外，转录组测序结果提示，上述作用可能与绿茶提取物调节应激和免疫相关基因表达有关。
研究为阐明饮茶预防阿尔茨海默症的机理以及进一步转化应用提供理论依据。
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