小编认为，少食是一个非常有意义的事情，具有非常多的好处，所以在这里给大家分享一下少食究竟有哪些好处。
少食的第一个功效大家都知道，那就是减肥。相信有不少朋友都有过肥胖的烦恼。年纪到了，新陈代谢变慢，体重不知不觉就上去了。所以不管是为了减肥也好，或者预防肥胖也好，我们都应该学会控制食量，少食，是对自己身体最大的责任。
少食当然不仅只有减肥的作用，还有很多的作用。在以前，出家的和尚是“过午不食”的。意思是过了中午之后，到第二天黎明之间是不允许吃东西的。
佛教认为过午不食有非常多的好处：
1.食欲少，能减低男女爱欲之心。
2.能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
3.易入禅定。
4.有更充裕的时间可修行悟道。
5.欲得解脱，食欲必然净化故。
6.三世诸佛皆依过午不食。
当然，我们不是出家人，我们也无需做到过午不食。我们只需明白，少食能让身心轻安，让肠胃可以得到休息就好了。所以少食的第二个作用是让身心轻安，让肠胃可以得到休息。
有研究表明，少食可以增加寿命。美国塔夫茨大学营养专家苏珊·罗伯茨及其研究小组对名21~50岁的参试者研究发现，食物摄入量减少25%的人，血液中好胆固醇明显升高，肿瘤坏死因子(TNFs)减少25%，胰岛素抵抗降低40%，整体血压更低。简单地说，这项研究表明，只需少吃一点，不仅寿命轻松延长20岁，而且还没有衰老的痕迹。
不仅如此，还有研究表明少食可以延缓衰老。美国佐治亚州立大学一项血管衰老的研究发现，在食物摄入量较低时，人体可产生一种名为β-羟丁酸的分子，可以减缓血管系统的细胞老化。所以，适度饥饿对延缓衰老是有帮助的。
除此之外，少食还可以避免大脑代谢絮乱。科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。
好的，现在我们来总结一下少食的好处。少食可以减肥，可以减轻肠胃负担，可以延长寿命，防止衰老，还能预防老年痴呆。真的有太多的好处了。少食对于健康的作用是一点都不亚于运动。但是人们对于少食的重视程度却很低。所以小编今天在这里和大家分享了少食的好处，也希望大家也可以分享出去，让更多的人明白少食的好处，让更多的人受益。
从今天开始，控制饮食，开始少食，让我们的身体更加的轻盈，健康。