小S徐熙娣曾经拍摄了一条旨在关爱失智老人的公益广告，她扮演一位"年轻女性"，打算和丈夫一同去拍结婚纪念照。突然一位"陌生老伯"用钥匙打开了家门，老伯告诉她，自己就是她的丈夫，这里是他们俩的家，但是她却怎么也记不起这位熟悉的"陌生人"……
现阶段的中国，阿尔茨海默症患者人数已居世界第一，同时也是全球增速最快的国家/地区之一。有数据统计，目前中国痴呆症患者超过万人，其中有60%为阿尔茨海默症。不幸的是，我的父亲，也是阿尔茨海默症患者，当饭桌上父亲看着我，愣了半天，最终喊出的是一个我从来没听过的名字，那一刻真的忍不住掉眼泪，同时我也陷入了恐慌，如果我遗传了阿尔茨海默症，那么30年之后我也会患病，那该多可怕！
对于阿尔茨海默症患者家庭，其他家庭成员最关心的是能够为患者做点什么，是否遗传，是否能够提前做好预防。所有困惑都能在《如何成为优秀的大脑饲养员：让我们精力更足、记性更好、情绪更佳的健脑饮食》（以下称《如何成为优秀的大脑饲养员》）一书中找到答案，所以当我拿到这本书的时候，迫不及待读起来。
《如何成为优秀的大脑饲养员》《如何成为优秀的大脑饲养员》的作者丽莎被称为“神经科学界的蒙娜丽莎”，是在世最具影响力的17位女科学家之一，创办了纽约大学营养与脑部健康实验室，在领域内深耕多年，将饮食模式与科研成果融为一体，在《如何成为优秀的大脑饲养员》一书中用三个部分：了解神经营养、健康饮食法改善认知能力、朝着最佳健脑饮食前进，深入浅出地讲解了脑部健康饮食的科学知识，提供了可供参考、实操性很强的饮食指南。
1.了解神经营养
在某平台上，可以看到大量的关于如何长高、如何减肥的营养餐，相比大脑，我们更