老年痴呆，就是一种中枢神经系统退行性疾病，多见于老年人。这种病症无法治愈，病程通常为5~10年。
目前老年痴呆的发病率还是比较高的，全世界有多万患有痴呆的患者，而且每年以万新增的病例迅速增长，相当于每2~3秒就增加一位新患者。
而我国老年痴呆的患者在万人以上，而且每年平均有30万人的新增病人数。
中国老年痴呆的患病率随着年轻而显著增长。65岁以上老年痴呆的平均患病率为5.2%，而75~85岁的老年人患病率达到了15%~20%，85岁以上的老年人患病率达到了30%左右，相当于每3个人就有一位患有老年性痴呆。
所以老年痴呆给老年人的影响是显而易见的。
专家介绍，一个人患老年痴呆的风险每5年就会翻一番，开展早期评估，早发现、早干预，可以减少30%的老年痴呆发病，延缓发病5年，降低发病率50%。
而我国的老年痴呆发病在逐渐年轻化，临床最年轻的患者甚至不足40岁。公众认知低、早期就诊率低极大阻碍我国老年痴呆的防治进程。
01老年痴呆的前期症状
1、记忆力减退：这是老年痴呆最典型的症状之一，患者都会出现记忆偏差，可能影响日常生活，随着病情的加重，甚至发展成永久性记忆丧失。
2、语言障碍：没办法清楚表达自己的想法，说话困难、口齿不清或是组织不好语言。
3、学习功能下降：患者基本无法学习新东西，与社会接触能力变差，原来掌握的知识逐渐减退甚至丧失。
4、情绪不稳定：患者情绪波动大，或异常兴奋或情绪低落等，严重者会出现人格障碍，如喜怒无常、不修边幅，自私多疑，暴躁易怒。
02老年痴呆是“吃出来”的吗？
研究报告显示，日常生活中时常吃糖分高零食、淀粉食物和加工肉类这三种食物的人，会增加患上老年痴呆的风险。研究结果显示，老年痴呆症患者更喜欢吃深加工肉类，更喜欢吃淀粉类食物，这些食物虽然吃上去美味，但是对健康极为不利，不仅会让人变得肥胖，还增加了患老年痴呆的风险。
种食物少吃一点，或让大脑保持活力
吃太多甜食会导致血糖升高、身体发胖。在血糖升高之后大脑部位的血管，神经受到损伤，加上年龄增长身体老化速度加快，在错误饮食的影响下老年痴呆症更容易出现，还容易在某些脑血管疾病发展过程中威胁健康。
油炸食物热量高，油脂含量多，获取之后容易让身体发胖。另外，还会增加血液粘稠度。如果血清胆固醇，甘油三酯水平升高，大脑血管有堵塞的隐患，更容易影响大脑功能，增加老年痴呆症的患病率。
胆固醇食物摄入过量容易让血液变得粘稠，血液流动速度缓慢，很容易在血管壁产生血栓，如果因为胆固醇水平超标而让局部的循环出现障碍，大脑长时间缺血、缺氧，同样会加速其退行性变，老年痴呆症更容易出现。如动物内脏、蛋*等。