老年痴呆症

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TUhjnbcbe - 2023/3/15 10:42:00
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鱼肉的味道鲜美,脂肪含量低,且蛋白质含量丰富,不仅不易让身体变胖,而且还能提高人体的记忆力和注意力,其中所含的维生素E还能滋补肌肤,延缓衰老,抗皱纹,防癌抗癌,常吃鱼肉能够提高中枢神经系统活性,保护大脑健康,达到补脑益智的效果。

当你品尝鱼肉的同时,是否有想象过,其实很多鱼肉并不适合人体食用,就比如以下4种鱼,看到请尽量远离。

请停止食用这种鱼,或含有甲醛和重金属,提醒:尽早转给家人看看

第一:重量过重

鱼的体积太大,无法正常食用,大多数鱼都是人工养殖的,为了获利,许多不良企业会在鱼的生长期投入大量激素。

鱼的生长周期越长,个头长得越大,说明其内部所积累的有*物质有可能就越多,不管是从营养价值方面,还是口感上,都会大打折扣。

经常食用这种含有激素类的鱼肉,很可能会加重肝脏和肾脏的代谢负担,为了健康尽量少吃。

第二:死鱼

众所周知,买鱼的时候都喜欢买一些新鲜的活鱼,但也有些人认为,死鱼和新鲜的鱼吃起来味道都差不多,鱼即使死亡时间很短,也容易造成鱼肉发生腐败,这主要是因为在鱼肉的表面、鱼鳃、鱼肠中有一定的细菌,进而会造成细菌繁殖。

在买鱼的时候,尽量买一些鲜活的,不要买死鱼,就算是别人送过来,也尽量不要吃,吃鱼最好选择新鲜的。

第三:畸形鱼

如果您经常逛菜市场,你会发现许多卖鱼的小贩总是在他们的摊位上摆放许多畸形的鱼,虽然价格便宜,但是不要买。

畸形鱼是一种形状比较奇特的鱼,体内会有寄生虫以及基因突变,也有可能是环境污染导致的鱼畸形,属于生殖细胞传给后代引起的遗传变异,这种鱼体内很多都有肿瘤,吃了以后可能会影响身体健康。

吃鱼对身体的好处?

促进发育

有研究表明,每周至少吃鱼一次的儿童,比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好,且智商分数高出四分之一,而且鱼肉的肌纤维短,蛋白质结构比较松散,水分含量较多,肉质鲜嫩,吃起来更软嫩,相较于红肉和加工肉更容易消化吸收。

降低心脏病风险

欧米伽-脂肪酸含有DHA和EPA,能增加血液中“好胆固醇”水平,降低“坏胆固醇”含量,EPA是心血管药物中的常见成分,有护心效果。

研究人员发现,鱼油补充剂在五年的随访期间将心脏病发作的风险降低了28%,但对患者罹患中风或癌症的风险没有影响。

增强记忆

吃鱼可以提高记忆力,鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-脂肪酸,有助于健脑,还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

同时,老年人也可以多吃鱼,帮助预防老年痴呆症或者脑萎缩等,具有良好的增强记忆力功效。

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