草本平压酒1号
高血压、糖尿病、高血脂及其它心脑血管病等疾病患者，总会被医生叮嘱一句：“别喝酒”。真相到底如何？
由于现代社会竞争激烈，城市人群普遍处于高压高强度工作环境中，社会亚健康状态人群也呈上升趋势，亚健康正逐渐成为吸纳带人生活与工作的隐忧。其中高血压(Hypertension)是一种以动脉血压升高为主要表现的心血管疾病,无论是在发达国家还是发展中国家都是一种常见病。高血压是临床上常见的高发病率，对心脏、脑、肾等重要器官有严重危害。《中国心血管健康与疾病报告》显示，我国现患高血压人数高达2.45亿，并且患病率呈总体上升趋势。《年和年中国心血管疾病报告》显示，我国心血管疾病死亡率为44.1%，居死亡谱第一位。
一、西药治疗高血压的缺陷
高血压是心脑血管疾病的主要原因。流行病学调查结果显示，我国高血压引起的心脑血管疾病死亡率逐年上升。就中风而言，我国每年新增中风患者多万，幸存者万，其中75%以上失去劳动力，45%严重残疾，无法自理。西医在治疗高血压方面仍缺乏调节体质和血压的药物（降压药）。现代医学中的降压疗法是有症状的。目前常用的降压药包括钙通道阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素II受体阻滞剂、利尿剂和β受体阻滞剂，不能完全预防高血压及其继发性病变。大多数高血压患者需要两种或两种以上的降压药才能达到目标血压，或者很难达到目标血压，大多数患者需要终身服药。药物的疗效由于用药过程长而逐渐降低，并有以下缺陷：
1、血压始终降不下来；
2、血压降下来了，却稳不住；
3、西药治标不治本，会让患者产生强列的药物依赖性，一旦停药，血压立刻反弹，需要终身用药；
4、长期服用西药降血压副作用很大，会给身体带来一系列危害。例如使血管变脆，加剧并发症，大部分西药如血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素受体阻滞剂等，通过扩张血管起降压作用，会产生的大量的药物代谢*素沉积在血管壁上，服用越多沉积的也就越多，最终导致血管硬化、变薄、变脆，而这将会对心、脑、肝、肾等重要的人体器官造成更为严重的损害，并加剧并发症的发生；利尿剂类类降压药氢氯噻嗪、吲达帕胺等等，会导致患者尿酸升高，长期服用会有肾衰竭、尿*症的风险；ACEI、ARB会引起刺激性干咳、眩晕、头痛性粒袍田胞减少、肾功能不全等，甚至严重的血管神经性水肿；β受体阻滞剂会出现乏力、头痛、头晕、脂质代谢异常等方面的不良反应。
降压西药二、中医中药治疗高血压的优势和不足目前，中医调理法治疗高血压有一定的优势，具有疗效更稳定持久、停药后血压恢复小、控制血压和改善整体身体素质的优点。或调理在降低血压的同时，还可以降低血脂等，它具有调节体质和改善体质后的各种病理指标的优点，具有一定的应用价值。
但是传统中药降压也存在不足：
1、传统中药本身分子链长吸收太慢，导致见效速度太慢，几个月甚至经年血压数值也降不下来，满足不了人们快节奏的生活需求。
2、传统中医辨证施治的每一个过程都没有标准的操作规范，各个医生的水平也有很大的差异，开出方子随意性也较大，导致中药治疗高血压有效率比较低。
3、传统中药的砂锅熬制过程温度太高，有相当多有效成分都分解了，同时传统中药熬制过程，那是眉毛胡子一把抓，不管有没有作用甚至*副作用的东西，全都提取出来了，真正的有效成分较少，所以有“中药灌满肠”、“是药三分*”的谚语。
降压中药在拙作《染阳者不能喝酒？——疫情后时代露酒的挑战和机遇》中，本人提出，应该辩证看待喝酒与免疫力之间的关系，意思是不能一刀切认为一喝酒就一定会破坏免疫力，而是要看喝多少度的酒，喝多少量的酒，喝什么类型的酒。项目实验表明，与空白对照组（蒸馏水）及正常对照组（生理盐水）相比，喝16度～30度的低酒度免疫/抗疲劳露酒，不仅不会降低机体免疫力，还可以显著提高机体免疫力，有效消除疲劳；与空白对照组（蒸馏水）及正常对照组（生理盐水）相比，喝16度～30度的酒精/白酒基酒（无药材组），机体免疫力指标与疲劳生化指标无显著性差异，即单纯喝适量16度～30度低度白酒并不会显著降低机体免疫力指标与疲劳生化指标。
在本文中，则阐述高血压等心脑血管疾病与酒的关系。
三、高血压与喝酒品种及剂量的关系
1、适量饮酒会降低心血管疾病风险和降低全因死亡率
近日，澳大利亚莫纳什大学的研究团队在EuropeanJournalofPreventiveCardiology期刊发表了一项题为：Alcoholconsumptionandrisksofcardiovasculardiseaseandall-causemortalityinhealthyolderadults的大规模研究论文。这项针对约人的大规模研究探讨了饮酒对心脏健康的影响，结果发现，与从不饮酒相比，适量饮酒与降低心血管疾病风险和降低因各种原因导致的死亡率有关。
莫纳什大学的这项研究首次调查了健康老年人与饮酒相关的各种原因导致的心血管疾病和死亡风险。随着医疗水平和生活水平的提高，全世界普遍存在人口老龄化的问题，莫纳什大学领导了一项关于阿司匹林减少老年人事件的大规模临床试验，期望发现随年龄增长而保持健康、提高生活质量的方法。这些研究的参与者之前没有出现心血管疾病事件、痴呆症以及限制独立生活能力的残疾。心血管疾病事件包括冠心病死亡、非致死性心肌梗塞、致死性和非致死性中风、非冠状动脉心脏或血管死亡以及因心力衰竭住院。
研究团队统计了参与者的饮酒情况（每周饮酒天数和每天平均标准饮酒量）。然后排除了可能因各种健康原因停止饮酒的人，因为这可能会影响对因果关系的判断。根据这些信息，饮酒量以每周酒精摄入克数计算，美国参与者的标准杯饮酒量相当于含有14克酒精，澳大利亚参与者的标准杯饮酒量相当于含有10克酒精。在研究中，饮酒量被划分为0（从不喝酒），以及每周1～50克；51～克；～克；＞克。
共有约人符合研究条件，他们中位年龄数为74岁，其中57%为女性，43.3%吸烟或曾经吸烟，平均BMI为28.1。报告结果显示，18.6%的参与者每周不饮酒，37.3%的参与者每周饮酒量1～50克，19.7%的参与者每周饮酒量51～克，15.6%的参与者每周饮酒量～克，8.9%的参与者每周饮酒量＞克。参与者平均接受了4.7年的随访，研究发现，与从不饮酒相比，每周饮酒量51～克、～克和＞克的参与者发生心血管疾病事件的风险降低，无论性别。而每周饮酒量51～克的参与者还与全因死亡风险降低有关。
该研究的领导者JohannesNeumann博士表示，这项针对健康老年人的研究表明，适度饮酒对心血管疾病或全因死亡率无害，甚至与心血管疾病和全因死亡率降低有关。他还表示，还需要进一步研究来评估酒精对健康的因果生物学影响，以及社交饮酒可能带来的一些行为优势。此外，先前的证据表明，过量饮酒会增加患其他慢性疾病的风险，如癌症、肝病或胰腺炎，甚至适量饮酒也会增加癌症风险。而这项研究参与者最初都是身体健康的老年人，他们既往没有心血管疾病或其他严重疾病，因此，要谨慎解释这项新发现。此外，年7月27日，伦敦大学学院丁成怡等人在BMCMedicine期刊发表的一项研究也指出，每周饮酒量不超过克酒精（相当于每天喝30度白酒63.3ml），可能与心脏病发作、中风、心绞痛或心血管疾病患者死亡风险降低有关。
国内也有文献报道，调查证实中老年人饮酒与血压的关系是：少量饮低度酒(～克/月)者（即25～40克/天，相当于每天喝30度白酒.6ml～.9ml），高血压发病率比滴酒不饮者偏低;大量饮酒者（≥0克/月,相当于每天喝30度白酒ml，或每天喝50度白酒.7ml），高血压发病率增加30%以上。
饮大量酒特别是烈性酒(50度以上)可促使血压增高，其机理是：①刺激肾上腺髓质释放,增加血压的去甲肾上腺素及肾上腺素。②有反复大量饮酒习惯者，在不饮酒的间歇时间内，血及尿中儿茶酚胺增加，亦可促进血压升高。③酒精摄入易促进镁的代谢，引起低镁血症，通过细胞中钙、钾浓度改变而升高血压。故中老年人特别是有高血压者忌大量饮酒及饮高度酒。
所以，可以得出结论，饮少量低度酒(＜30度)每餐一小酒杯，可以扩张心脑血管、疏通血脉、祛瘀活血，有利于降低血压和维护心血管健康，特别是中老年人每餐饮少量(50ml左右)红葡萄酒更为有益。因红葡萄酒有抗凝血防血栓形成的作用，还含抗氧化的*酮甙，有延缓衰老的功效。而饮大量酒特别是烈性酒(每天喝50度白酒.7mll以上)可促使血压增高。
适量饮酒有利于健康
2、“草本平压酒”以酒为载体的优势及注意事项
中医认为，酒为水谷之精华，性温而味辛，能通利血脉，有行气活血、蠲痹散结、疏肝理气、兴奋神经等功能。现代医学认为，酒可扩张血管，使血流量增加，提高供氧量，促使大脑皮层神经兴奋，清除疲劳，同时，酒又可促进药物的吸收，更有助于药物有效成分的渗出，保持药物不变质，因为酒精能抑制细菌生长，中药的有效成分就能够完整地保留在酒液中，充分利用酒的通利血脉，促进血液循环和新陈代谢，血管内的血溶量增加，血管的充盈度增大，减少或消除血管壁的斑块形成，达到预防高血压和心脑血管病的目的。
酒，素有“百药之长"之称，是一种良好的半极性有机溶剂，具有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，将药材中大部分水溶性物质，如多糖、生物碱、盐类、苷类等，以及水不能溶解，需要用非极性溶媒溶解的有机物质，如总酚、*酮、树脂、挥发油、内酣、芳香烃类化合物等溶解出来。酒本身也有一定的药用价值，能药借酒力，“通血脉”、“行药势”。药酒利用酒这一特性，将药物与酒结合起来，把药物的保健与治疗作用，通过药酒这种形式充分发挥出来。服用药酒后，人体还可借助酒，增加机体对药物的吸收（药酒的吸收是靠酒在人体内的循环作用，以酒为媒介，通过人体内血液的循环直击体内的病灶），促进药物疗效的迅速发挥。
当酒含乙醇10％vol以上时具有防腐、消*作用；当药酒含乙醇30％vol以上时，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性；对于饮酒者而言，如果因为高血压等疾病戒其所好，是痛苦的，而喝酒可以刺激多巴胺分泌，使人开朗愉快，忘记烦恼，缓解焦虑，有利于提高NK免疫细胞，所以他们也盼望一种既能治病，又过酒瘾，天然安全的酒类饮料。
另外，如果一味用传统水煎法熬制中药，虽然可以将一些水溶性物质（如多糖、蛋白质等），但是对一些醇溶性物质（如总酚、*酮、皂苷等）提取效果就有打折扣。所以，无论是提取效果还是活性成分的溶解与保存，有时候酒剂比水剂更为合适。
搞明白了以上道理，就为“草本平压酒”的开发奠定了酒载体基础。“草本平压酒”完全可以以白酒作为载体，不过注意几点：
①明晰组方及配料活性成分，确定最佳的提取工艺，以及提取溶媒（如乙醇或白酒），包括溶媒的酒度；
②成品“草本平压酒”的酒度不宜过高，一般设计为30%vol左右即可，既消除因酒度过高对高血压的潜在风险，又可较为广谱地提取多种药材活性成分（如生物碱、总酚、*酮类物质、皂苷等），保证产品功效。
③饮用剂量需要控制，一般每次服用20ml，每天服用3次，饭后服用，生活、饮食、起居要有规律。1个疗程(三天为一个疗程)后见效，3个疗程后症状明显减轻，8个疗程后高血压症状完全消失，不易反弹。
四、“平压保健酒”组方依据及配料功效
1、平压保健酒”组方依据
中医“治未病”的预防思想源远流长，早在《*帝内经》中就指出：“是故圣人不治已病治未病、不治已乱治未乱，此之谓也，夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井、斗而铸锥、不亦晚乎？”金元医家朱丹溪在《不治已病治未病论》中指出：“与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先；盖疾成而后药之，徒劳而已”。中医中药通过防治疾病，造福于人类几千年，为我国人民和世界各国人民做出了巨大贡献，应当努力发掘，加以继承和提高。
中医有“肥胖之人多痰湿”之说，肥胖之人患高血压、糖尿病、高血脂、脂肪肝和心脑血管病的机率要高于其他人群，应当提前预防。同时，临床上发现大量亚健康人群大多有头昏、易疲劳、周身酸楚乏力，稍一活动则有胸闷的感觉。肾虚的症状也比较突出，有的还有胃痛腹胀、口淡无味、舌苔厚腻、脉濡或滑等症，阴虚之人有之，大多辨证为脾虚痰湿。
“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求健康饮食的最佳选择；让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
“草本平压酒”就是基于上述理论，在古代药酒的启发下经现代临床反复验证而成。
2、“草本平压酒1号”组方、制备工艺及产品特点
“草本平压酒1号”主要配料由药食同源的天然草本原料组成：紫芝3～20份、陈皮1～10份、茯苓3～20份、淮山3～20份、枸杞子1～10份、甘草1～10份。
紫芝，逐邪益脾，坚骨健筋，悦颜驻色，是我国传统名贵中药材，紫芝也称"中国灵芝"，味甘性平，咸逐邪益脾。坚骨健筋，悦颜驻色，久服延寿。紫芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。可用于心、肺、肝、脾、肾脏虚弱者。紫芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及免疫等各个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。改善与提高人体素质，通过增强白细胞活性和吞噬功能，促进淋巴细胞增殖和转化，增强细胞的分裂与再生增强人体免疫。通过提高人体多巴胺含量，促进人脑的注意力、反应力和记忆力，增强学习能力。通过促进核酸、蛋白质的合成，改善造血功能，有利于增强人体的防御机制。通过提高肝细胞的代谢能力和再生修复能力，起到保肝解*功效。紫芝所特含的多糖肽能有效的清除人体自由基的能力，提高细胞的活性与代谢能力，预防老年痴呆症的产生，并使皮肤细胞保持紧肌肤紧致，亮泽，延缓衰老功效。
紫芝醇类化合物、多糖类能增强心肌收缩力，软化血管、减慢心率，达到降压的作用；同时还能降低血糖，提升胰岛素，帮助糖尿病人恢复健康，治疗高血压和高血脂症。
紫芝陈皮性温，味辛、味苦。入脾经、胃经、肺经。理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
陈皮茯苓，性味甘、淡，平。归心经、肺经、脾经、肾经。利水药、渗湿利尿药。具有补肾利水，轻身的作用，是古代人们长期可以服用的一种名贵药材。可用于小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊。
茯苓淮山药味甘，性平。归脾，肺，肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，清热解*。主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
淮山药枸杞子，甘平而润，性滋补能，养肝明目，滋肾润肺、生精益气，能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，调节免疫力、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力、美容养颜，滋润肌肤，乃中药中之上品。
枸杞子甘草，性平味甘，归十二经。治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解*，久服轻身延年。用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。长于清火，以清热解*，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。
甘草“草本平压酒1号”制备工艺：
将组方原料药放入10～30L酒精度为35～60%vol的白酒中，密闭避光浸泡15～50天，每2日搅拌1次，制得原泡酒；过滤，得滤液；加入滤液重量1%vol～6%vol的蜂蜜作为矫味剂，拌匀；加入纯水，调节酒度为30%vol;再经过澄清、过滤，即得所述“草本平压酒1号”。
“草本平压酒1号”的有益效果：在中医药理论指导下，结合现代药理学研究成果，根据多年研究实践经验，科学组方而成。配伍精减严谨，潜方用药得当;配伍符合中药“君臣佐使”原则，从病原根本入手，对症下药，以达到防治的效果；药味数较少，疗效好，无*副作用；配伍中的君臣佐使诸药能多途径、多靶点、多层次地防治高血压症；具有预防和治疗高血压症的双重效果；制备方法简单，成本低，适于长期服用，是一种安全有效的防治高血压症的中药组合物，具有良好的应用前景。
另外，作为处方增减，可加入2味“可用于保健食品”补肝肾、补中益精气原料个3～20份，与其它原料一并加入酒中浸泡提取，可有更佳的治疗效果。此外，“草本平压酒1号”还具有温暖脾肾，增强运化，补肝益肾、强筋壮骨、安神益智、祛湿活络，缓解疲劳、提高机体免疫力、抗氧化等功效；对风痹脚弱、腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均一定疗效。
用法用量：口服，一次20ml，每天3次，3天为一个疗程，一个疗程后见效，3个疗程后症状明显减轻，8～10个疗程后高血压症状一般可以完全消失。不易复发，治愈率高，显效率73%以上，有效率95%以上。
草本平压酒1号
3、“草本平压酒2号”组方、制备工艺及产品特点
“草本平压酒2号”主要配料全部由药食同源的天然草本原料组成：玉米须3～15份、葛根5～50份，决明子5～30份、山楂5～30份、海藻10～60份。“草本平压酒2号”对高血压症具有显著疗效，疗程短（不到一个月），安全性高，无*副作用等优点。
玉米须有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放,煎水代茶,对肾炎、膀肌炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。
玉米须葛根具有解表退热,生津,透疹,升阳止泻的作用。对于外感发热头痛、高血压颈项痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等有疗效。葛根能提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。葛根能促进新陈代谢,加强肝脏解*功能,防止酒精对肝脏的损伤。葛根对高血脂形成的冠状动脉硬化,通过改善心肌缺血状态,能防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。葛根对高血脂形成的脑动脉硬化,通过改善脑缺血状态,能防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。葛根能强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病*入侵。
葛根决明子有降压作用，蕙醒糖苷类具有明显的导泻作用，减少肠道对胆固醇的吸收及增加排泄，通过反馈调节低密度脂蛋白代谢，从而降低血清胆固醇水平。海藻有效成分昆布氨酸有持久的降压作用。25g/kg昆布氨酸能抑制烟碱(μg/kg)的升压作用。
决明子山楂，味酸、甘、性微温;归脾、胃、肝经;功效主治:消食健胃，行气散疲;用于肉食积滞，胃肮胀满，泻痢腹痛，疲血经闭，产后疲阻，心腹刺痛，病气疼痛，高脂血症。山楂*酮类成分具有降压、增加冠脉血流量、降血脂、强心和抗心律失常的药理作用。
山楂海藻所含藻酸双酯钠具有扩张血管作用，藻酸双酯钠对蛋白激酶A活性有抑制作用，通过抑蛋白激酶A而阻止β受体发生磷酸化，继而出现β受体减数调节；可以推测维持血管β受体的反应性或许是藻酸双酯钠扩张血管作用的部分机理。海藻所含褐藻酸钠具有降血脂作用，褐藻酸钠本身不被肠道吸收，而有明显的阻止脂肪和胆固醇的吸收作用，可以降低血浆胆固醇。因为它能束捆胆汁酸，阻止其吸收并使其迅速随粪便排出，从而加快了胆固醇向胆汁酸方向转化，导致血浆胆固醇的降低。褐藻淀粉硫酸酯可显著降低实验性高胆固醇鹌鹑血浆总胆固醇，提高HDL-C/TC的比值，提高HDL水平，具有降低血脂和防动脉粥样硬化的作用。
海藻“草本平压酒2号”有明显的降压作用。临床实验表明，其对收缩压和舒张压有明显的降低，根据对高血压治疗的疗效标准判断，有效率90％以上，疗效显著,疗程极短（不到一个月）,不易复发；“草本平压酒2号”还能明显增加血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量及提高HDL-C/TC比值，从而明显改善体内胆固醇的分布情况，这对于胆固醇最终被转运到肝脏作最后处理十分有利；“草本平压酒2号”所有配料均为药食同源，无任何*副作用,无药物依赖。
“草本平压酒2号”制备工艺：
①将干玉米须、葛根与水按重量1：3～12的比例,大火烧开后再用小火煎熬10～30分钟,得中药汤剂，过滤，得滤液，浓缩成稠膏。
②将海藻洗净、烘干，粉碎制成干粉，过80～目筛，然后加入蒸馏水加热浸提，按照重量海藻与蒸馏水的加入比例为1：5～20，浸提温度35～70℃，浸提两次，每次1～3h。浸提完后离心，合并滤液，浓缩成稠膏。
③将决明子、山楂用30%vol～65％vol乙醇加热回流提取2次，每次1～3h，过滤，合并滤液，浓缩成稠膏。
④将步骤①、②和③的滤液稠膏合并，加入白酒ml～ml,并使最终成品保健酒酒度为15%vol，然后澄清、过滤即可。
用法用量：口服，一次ml，每天3次，7～14天为一个疗程，有效率90％以上。
草本平压酒2号
综上所述，对于高血压等心脑血管疾病，只要组方科学、工艺合理、酒度低度、控制服用剂量，“草本平压酒”可起到较好的防治效果，并兼有一定降脂作用。