抗糖化的风气刮了好久了，很多女生对这个词一点儿也不陌生。甚至很多女生把它当成变美和延缓衰老的秘密武器。
因为被很多人追捧，所以有些护肤产品、保健品纷纷打着抗糖化的功效。那么，什么才是抗糖化，抗糖化真的可以延缓衰老吗？今天我们就一一剖析。
01/什么是抗糖化，抗糖化真的可以抗衰老？
再说抗糖化之前，我们先了解一下什么是糖化。人的身体当中存在2种糖化反应。一种是能与酶促成反应的，糖和蛋白质在酶的帮助下生成糖蛋白，而糖蛋白是构成细胞膜、许多酶和激素，身体缺它不可。
另外一种是不与酶产生反应的，就是过量的糖和蛋白质直接生成一种褐色物质叫AGEs。而我们平时说到的抗糖化，其实就是抗这个叫AGEs的物质。
因为生成的AGEs可能与胶原蛋白反应，使后者失去对皮肤的支撑力，从而导致皮肤弹性下降、出现老化。这也是热门的“控糖抗衰老”所抓住的点。
其实我们不必产生很大的困扰，因为人身体具备一定的清除这些AGEs的能力，所以，低浓度的AGEs会被身体自动代谢掉。
值得警惕的是人体内高浓度的AGEs，它们可能与与糖尿病、心脏病、肾衰竭、阿尔茨海默病（老年痴呆症）等的发生有关。
并且，血糖高的人群，比如：糖尿病患者来说，体内可能相对更容易产生AGEs，导致恶性循环。所以，个别人群可以适当的减少糖的摄入。
我们来说说如果真的戒糖了，我们就可以抗衰老吗？NO，就算你不摄入糖分，身体也会产生糖分，你吃进去的碳水化合物也会生成糖反应。所以，千万不要因为抗糖化而去糟蹋自己的身体。
说回皮肤衰老，造成皮肤老化主要有两个原因，一个是自然老化，一个是光老化。而光老化更是占了80%的比重。
目前科学界普遍认为，在皮肤自然老化的过程中，太阳光中的紫外线（尤其UVA）才是我们皮肤过早衰老的头号敌人。
所以，抗糖化可以延缓衰老是不科学的。最后，我们其实就知道，抗糖其实是控糖，也不是戒糖。
02/生活中，我们应该如何做到抗糖化？
1、降低饮食中的AGEs的含量
多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类，尽量少吃红肉、油炸食品、炭烤食品以及高度加工的食物。
2、不要熬夜，保障足够的睡眠
如果睡眠不足，体内AGEs会明显增加。睡眠充足，才能保证AGEs更快的代谢出去。
3、减少摄入饮食中的“游离糖”
世界卫生组织建议：成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下。进一步降低到5%以下或者每天大约25克会有更多健康益处。
4、一定要戒烟
吸烟会加快体内AGEs的形成速度，而且吸烟也有害健康。还容易造成皮肤衰老和暗沉，不利于美丽。
所以，为了健康和美丽一定要戒烟。
03/如何延缓肌肤的衰老小技巧
1、减少被紫外线照射的情况
皮肤衰老和暴晒有一定关系，因此平时要做好防晒工作，就算是秋冬太阳很少的季节，也需要防晒，因为紫外线任何时候都存在。
2、使用抗衰老的护肤品
抗衰老的护肤品不是在衰老后使用的，在到了一定年纪时，就可以开始坚持使用的，并且选择适合自己的，早期坚持使用会有明显的效果。还可以合理的补充胶原蛋白，最大可能的减少身体过多缺少胶原蛋白的情况出现。
3、做好抗氧化工作
想要抗衰老就得做好抗氧化工作，而我们在生活中应该多选择富含维生素C的食物，因为维C具有抗氧化的功效，在补充营养的同时又达到了抗氧化的作用。
4、多运动和保持好的心态
坚持运动有利于皮肤的保养，好的心态也是好肌肤的保障。因此抗衰老一定要注意让自己保持一个良好的心态，自信能让人变得美丽。
希望每一个女生都能永葆年轻，健康美丽。