中国老年痴呆患者数量目前早已超过万，并且正以每年1.4%的速度递增，无论是患者数量还是增长速度都位居全球第一。
相关统计表明，当一个人活到80岁时，有15%的几率患上老年痴呆，而到85岁时概率则升到30%，到了95岁时，约有50%的几率会患上老年痴呆。可以看出，随着年龄的增加患上这种疾病的几率会越来越大。
老年痴呆有何症状表现？
1、情绪异常，性格转变：如喜怒无常，变得多疑、淡漠，容易暴躁、焦虑。
2、语言表达能力、记忆力减退：主要表现为语言不通，词不达意，空话连篇，唠唠叨叨。记忆力减退则表现为记不住自己曾经说过的话，记不住刚刚发生的事，总是一遍一遍地询问。
3、失去时间、地点的认知能力：不记得现在是哪一年、哪一月、星期几，也不记得自己所处的位置在哪里，也不知道自己为何在这，因此容易走丢。
4、计算能力、判断能力减退：非常简单的计算，如百以内的加减法都不能完成。不能根据天气选择衣物，夏天不知道穿短袖，冬天不知道穿外套。
老年痴呆如何预防？
除了适当运动，多参加社会活动，保持适当人际关系，经常动脑以外，还有一点非常重要，那就是饮食预防，一起来看一看什么样的食物有助于预防老年痴呆。
富含维生素b12的食物
维生素b12缺乏可能导致认知能力下降，加速老年痴呆的产生与发展。
维生素b12是参与合成骨髓红细胞的重要原料，能促进其发育以及成熟，而红细胞的作用则是运载血氧，因此补充维生素b12也可以起到保护大脑神经的作用，是维持神经系统功能健全不可或缺的维生素。
但是人体并不能自行合成维生素b12，因此需要通过饮食来获取，日常生活中富含维生素b12的食物有很多，如奶制品、蛋类、海鲜、豆类等。
富含卵磷脂的食物
乙酰胆碱是神经系统信息传递的必须化合物，大脑中乙酰胆碱含量越多，信息传递速度越快，思维以及判断力、记忆力都会更强。相关研究显示乙酰胆碱缺乏容易患老年痴呆，而补充卵磷脂能够增加乙酰胆碱含量，减缓记忆力衰退，预防以及推迟老年痴呆的发生。
富含卵磷脂的食物有蛋*、大豆制品、蘑菇、玉米、花生等。
富含维生素的食物
维生素C是一种很重要的抗氧化剂，除此之外维生素C在大脑的信息传递上也起了重要作用。
维生素D与多种大脑蛋白质的形成有关，若饮食中连续几个月缺乏维生素D，则会导致记忆力以及学习能力、认知水平明显下降。
维生素E除了能增强记忆力，还是一种很好的抗氧化剂，能够阻断神经细胞被自由基破坏。
而补充维生素最好的方法就是多吃新鲜蔬菜水果，当然也可以通过补剂进行针对性地补充。
富含钙、镁、钾的食物
钙能维持脑神经细胞的正常状态，保持大脑工作效率，而镁、钾等元素能够预防血管硬化，增强大脑血流，对于预防老年痴呆也有一定的作用。
富含钙的食物有：乳制品、豆类、芝麻酱、海参等。富含镁钾的食物有鱼类、瘦肉、坚果、香蕉等。