大脑“保质期”或只有30年
《美国医学会杂志》曾经刊文指出：人的大脑30岁左右开始衰老，40岁脑功能开始减退，60岁以后每年以15%的速度萎缩。
其实，在我们还自以为青春年少之时，大脑已经开始走下坡路。随后就会逐年下降，尤其在40岁左右遭遇“滑铁卢”。
60岁以后，大脑总容量每年会下降约0.2%;到了65岁，大约15%的人会患上老年痴呆;80岁以上，老年痴呆的发病率超过30%。
40岁后，这个指标是痴呆示警器
年7月，《柳叶刀·健康长寿》杂志上发表了一项长达23年的随访研究。
研究人员在-年间，对超万名40岁以上的英国成年人进行了健康观察，企图揭示老年痴呆症的致病因素。
通过长期随访，研究人员将目光锁定了“血脂”，并得出结论：中年血脂水平越高，发生痴呆症的风险越大。
该研究发现，在65岁以下人群中，低密度脂蛋白胆固醇水平高于mg/dL(4.92mmol/L)的人，与水平低于mg/dL(2.59mmol/L)的人相比，10多年后被诊断为痴呆症的风险高出约60%。
而且，即使65岁之前我们的低密度脂蛋白胆固醇指标并没有达到mg/dL的“高标准”，仅是轻度的指标增高也同样会增加老年痴呆症的患病率。
所以说，想要远离痴呆，首先就要控制好血脂，尤其是低密度脂蛋白胆固醇水平。
40岁时后，最好做一下血脂筛查。
《中国成人血脂异常防治指南(年修订版)》给出了中国人群血脂低密度脂蛋白胆固醇标准：
理想水平为2.6mmol/L(mg/dL)
合适水平为3.4mmol/L(mg/dL)
边缘升高为≥3.4mmol/L(mg/dL)且4.1mmol/L(mg/dL)
≥4.1mmol/L(mg/dL)则属于升高了
控血脂，远痴呆
人体内的胆固醇1/3～1/4来自食物，因此平时一定要注意避免“祸从口入”。
不过，对于不少血脂异常的人来说，“忌口”不难，难点是不知道吃什么才有效。
01多吃降脂食物
蔬菜水果
蔬果富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物，这些物质能通过各种方式有效降低血脂水平。
建议每天摄入新鲜蔬菜~克，水果~克。
大豆及其制品
大豆及其制品富含的多种营养素，有利于降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
建议每天摄入大豆及其制品25~35克。
02每周不少于3次体育锻炼
发表在《阿尔茨海默氏症杂志》(TheJournalofAlzheimer’sDisease)上的一项研究称：事实证明，经常散步、骑自行车、游泳、跳舞，甚至是从事园艺工作，都会明显降低患阿尔茨海默氏症的风险。
03升脂食物要少吃
高胆固醇食物：比如动物的肝、肾、肠等;
高糖食物：比如甜品、甜饮料等;
精制主食：如馒头、白米饭、面条和白面包等，可部分替换为全谷物食材;
饱和脂肪酸含量高的食物：比如肥肉、腊肉、鸡皮、鸭皮、牛髓等，以及棕榈油、椰子油等植物油;
反式脂肪酸含量高的食物：比如人造*油、人造奶油、代可可脂及用氢化植物油加工的各种糕点、饼干等。
04多喝水
近年来的研究显示，几乎所有阿尔茨海默氏症患者，都存在“慢性脱水”体征。老年认知损伤被认为是一个连续发展的病理生理学过程，包括轻度认知损伤前期、轻度认知损伤、阿尔茨海默病三个阶段，慢性脱水是老年性痴呆患者共同具有的一种特征。
另外，干净的血液是健康的基础，充足的饮水可以加快血液的代谢，使有*物质能够快速排出体外。血脂过高、血粘度过大等都会引起血液质量的改变，是引发疾病的根源。
保证充足的饮水是可以让血液保持良好的流动性及其成分的合理搭配，是提高血液质量的方法之一。
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