长沙晚报掌上长沙7月25日讯据澎湃新闻消息#爱吃辣增加患老年痴呆症风险#话题讨论排名第四，很多网友问：四川人咋办？原来，来自卡塔尔、澳大利亚和美国的研究人员，15年来跟踪名中国成年人的辣椒摄入量，结果显示：每天摄入超过50克辣椒的人有双倍风险认知能力降低，体重指数低的人更容易记忆力下降。
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关于“辣”的知识你了解多少？
曾有历史地理教授按“辣度”绘出了中国“吃辣”版图：全国最爱吃辣的是四川人、湖南人、湖北人，川菜、湘菜的“人缘”也极好。从麻辣火锅、水煮鱼，到麻小、麻辣烫。夏天适当吃点辣，不但有助于消散体内热气，还能给身体有效“除湿”。夏天，怎样吃辣才健康，