近日，《柳叶刀·健康长寿》杂志上的一项研究发现了胆固醇与患老年痴呆之间的关系。
图源：TheLancet
此研究在年至年间测量了超过万名40岁以上成年人的血液胆固醇。研究人员根据年龄和随访时间不同变量对实验者进行分层。
结果表明，低密度脂蛋白胆固醇与痴呆症之间存在一定关系，低密度脂蛋白胆固醇水平越高，患痴呆症的风险就越大。
在65岁以下的人群中，低密度脂蛋白胆固醇指数每增高1.01mmol/L，在未来10年内及10年后诊断痴呆的风险分别增加10%和17%。
在65岁或以上的人群中，低密度脂蛋白胆固醇水平与痴呆之间的关系较弱，每增加1.01mmol/L，在未来10年内及10年后诊断痴呆的风险分别增加3%和7%。
动脉粥样硬化和心血管疾病发生的主要危险成分也是低密度脂蛋白胆固醇，它还会增加死亡风险，因此低密度脂蛋白胆固醇被称为坏胆固醇，其指数水平过高或过低都不好。
《中国成人血脂异常防治指南()》建议，对于大多数人和冠心病中低风险人群，坏胆固醇应控制在3.4mmol/L以下。
流行病学研究表明，近二三十年来我国冠心病死亡率上升的原因中，有77%与胆固醇水平升高相关。而坏胆固醇每降低1mmol/L，心血管疾病的发生率就会降低21%。
由于人体内的胆固醇主要来源于饮食和自身肝脏合成。所以，降低胆固醇也要从这两个方面入手：
饮食上“三少一多”：
少吃盐，少吃腌制、油炸品等，水果蔬菜多吃。特别是少吃高胆固醇食物，生活中常见的几种高胆固醇食物中的胆固醇含量如图所示：
增强自身肝脏功能：
增加锻炼、保持均衡饮食、有规律地工作和休息是控制胆固醇水平的有效方法，以此增强自身的肝脏功能。
最后建议每位成年人，定期体检测血脂，及时预防身体问题。
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