老年痴呆症

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雨停了快去捡地曲连啊它不但好吃,还 [复制链接]

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地曲连,别名“地木耳、地软、地踏菜”。学名:地皮菜。

地曲连是一种普通的念珠藻。据研究发现,其蛋白质含量高于木耳、银耳、鸡蛋;氨基酸含量与香菇、发菜相近,是补充人体蛋白质的很好来源。

地曲连很好吃,可以加入猪肉、鸡蛋同炒,味道刚刚的。另外,它还可以晒干后磨粉,用来制作面包等食品。

地曲连因为营养丰富,所以,特别适合“头晕、疲倦乏力、眼花耳聋、中风、冠心病、糖尿病、记忆障碍、抑郁症等患者食用。但脾胃虚寒、腹泻、寒性痛经以及妇女经期和产后是不能食用的。

地曲连中含有一种特别的成份,可以抑制人类大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而对治疗老年痴呆有较好的效果。

由于野生的地曲连只能在温度适宜、湿度适宜的状况下生长、存活。故产量很低,价格也非常高。

记得小时候我们经常在夏秋季节的阴雨天后去山上捡拾,每每收获颇丰。

这几天阴雨绵绵,正是地曲连生长的好季节。所以,大家要抓住机会,赶紧去山上捡拾吧。地曲连的美味在等着你呢!

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