白癜风的发病原因 http://www.bdfyy999.com/m/各位朋友在身体抱恙或需要进行调理的一段时间里，医生通常会这样告诫你一下：要吃清淡点哟！忌辛辣，忌生冷，忌油腻，忌多食，忌……好吧！为了自己的身体健康，干脆就受点苦熬过这段时间！于是很多人又走向了另一个极端——滴油不沾、荤菜不沾、只吃素食，坚持了老长一段时间后却发现，不单身体健康状况没有得到改善，反而落了一身病，这到底是哪儿错了？
“清淡”到底“清”在哪儿
我们通常容易将“清淡”理解为“少盐味少油腻最好就是素”，其实说起来，蛋白质、脂肪、糖分、盐、水、维生素和膳食纤维都是人体所需的基本营养物质，可谓缺一不可，我们的身体要健康，那么这些物质就不能缺少，否则营养将不均衡反倒让身体出现病变。
有人要问了：医生叫我“清淡饮食”具体指什么？从医学角度说，那是在营养充足和均衡的前提下，控制油盐糖的摄入量，另外就是注意食品安全，不吃“垃圾食品”，可不是说就吃素哦！因为肉类是提供蛋白质、脂肪这样的营养物质，若身体欠佳，这些同样是不可或缺的。
极端的“清淡饮食”有哪些危害呢
那么这里就要点题了，就像那些追求“极致减肥”的人一样，因为我们生活的时代和环境变了，在现在这样的高节奏高压力下，如果长期只吃素，将会导致身体虚弱无力，面色苍白，在高强度的工作下很容易疲乏、精神不集中，记忆衰退。
不要以为脂肪肝是营养过剩缺乏锻炼者的“专利”，严重“清淡”缺乏营养的人，同样会造成脂肪运输异常，造成脂肪滞留肝脏，导致脂肪肝。另外结石、骨质疏松也就找上们了，大标题上的老年痴呆症状，会在患者身上更“年轻化”地表现出来，这不是危言耸听！
我们大多数素食者食物来源是豆类和谷物，这些食物都是不含铁的，缺铁就会缺少血红蛋白引发贫血。随着多米诺骨牌效应，血液的状况不佳，心脏的负荷也会加重，使得心肌损耗加重，最终不堪重负诱发心绞痛等疾病。
荤素搭配控制摄入才是“健康清淡”
科学研究说明，清淡饮食的基本含义是指低食盐、低油脂、低辛辣、低胆固醇、低精制糖，讲求的是荤素搭配，合理调配，并且控制油盐糖的摄入量，成年人每日的摄入油量应控制在25—30克，盐摄入量则不超过6克、糖摄入量控制在25克以下。
此外，针对儿童和老年人都是更容易致病的人群，而他们在饮食多元化的道路上走得常常有点“偏”。儿童容易缺乏微量元素，因此因闲置淡水化合物的摄入，在保证蛋白质、奶、果蔬摄入的情况下吃富含微量元素的食物。老人则应注意饮食多元化，控盐控糖，当然也包括少吃如火锅这样大辛辣大油的食物，常吃鱼、蛋和瘦肉类，并保证蔬菜水果的摄入，保证抗氧化剂的生成。
巴叔总结
总之，巴叔认为，凡是都不可过于极端，“清淡饮食”亦如此。当你的身体需要调理的时候，切记要多听医嘱，并结合自身健康状况进行科学合理的“安排”，下回医生再要你“吃清淡点”的时候，可不能再“走偏”了哦！
